Guia de Restaurantes em Ottawa, Canadá

Ottawa, capital federal, mistura museus de classe mundial, 1 milhão de tulipas na primavera, Parliament Hill (Gótico, gárgulas, torres) à beira do Rio Ottawa. Após explorar, jante bem — a cena gastronômica reflete a diversidade da cidade. Seleção baseada em Ottawa Magazine, Lonely Planet, Frommer's.

Cozinha Canadense Contemporânea

Beckta (só jantar, high-end): pato de Quebec, pernil de cordeiro Alberta, halibute BC com kimchi caseiro. 250+ vinhos. Dom/seg: traga seu vinho (taxa rolha). Ambiente: piso madeira, iluminação indireta, velas, toalhas brancas, flores, couro. Les Fougères (casual-chic): paredes amarelas, piso tijolo, madeira clara. Pratos: bisão grelhado, frango Quebec, halibute Pacífico. Carta: vinhos Canadá, NZ, Argentina, Portugal.

Steakhouse & Charcutaria

E18hteen (upscale): steak, peixe, magret de pato. Ter–sáb à noite: raw bar no pátio/lounge. Menu degustação 5 tempos. Ambiente: paredes pedra, lareira, piso cimento escuro, tecido preto/branco. Murray Street Kitchen Wine Charcuterie: charcutaria artesanal (queijo de cabeça defumado, rillette javali, mousse fígado coelho) + queijos canadenses. Pratos maiores: perna veado cerveja gengibre, paleta porco BBQ. Ambiente: couro marrom, pilares madeira, tijolo/pedra.

Francês

Métropolitain Brasserie: visual brasserie parisiense — bancos couro, teto estanho, cadeiras cabaré, piso madeira rangente, pátio externo. Clássicos: filé mignon, coq au vin, bouillabaisse. Carta extensa (vinho, champagne, cerveja). Happy hour dias úteis, menu kids. Black Cat Café (só jantar): bistrô moderno — piso madeira, luminárias oversized, couro preto, arte contemporânea. Bordeaux + tartare, magret pato. Sobremesa: tarte limão, crème brûlée.

Frutos do Mar

Lapointe Fish Market & Restaurant (Byward Market, desde 1867): começou como peixaria, adicionou restaurante. Interior rústico: pilares madeira, lareira, pátio verão. Menu muda com pesca do dia: fish & chips, atum selado, lagosta vapor. The Whalesbone Oyster House: shabby-chic — tijolo exposto, piso madeira, knick-knacks. Vitrola no balcão. Ostas variadas + quadro-giz: lagosta, truta steelhead, vieiras.

Dicas

• Reserve com antecedência (especialmente fim de semana).
• Byward Market = concentração de restaurantes, vida noturna.
• Gorjeta padrão: 15–20%.