As Melhores Steakhouses de Chicago

Chicago é cidade conhecida por bom steak, acordos políticos nos bastidores e martini gelado. Mantendo a longa tradição da Windy City de culinária clássica de steakhouse, Chicago abriga algumas das melhores steakhouses do país.

Morton's The Steakhouse

Visite a localização Gold Coast do Morton's The Steakhouse, onde tudo começou. Há mais de 30 anos, Arnie Morton servia steaks USDA prime envelhecidos, costeletas, frutos do mar e acompanhamentos na North State Street. Começará com pão de cebola quente enquanto seu garçom traz carrinho exibindo steaks crus e lagostas que podem virar seu jantar. Complete com acompanhamentos clássicos como espinafre cremoso e batata assada.

Morton's The Steakhouse
1050 N. State St.
Chicago, IL 60610
312-266-4820
mortons.com

Gene & Georgetti

Saboreie steaks envelhecidos, costeletas, frutos do mar e especialidades italianas nos passos de Sinatra, Lucille Ball e outras estrelas de Hollywood da velha guarda neste steakhouse italiano em River North popular com a elite de Chicago desde 1941. Gene & Georgetti tem menu tradicional italiano de steakhouse, incluindo steaks grelhados em broiler Vulcan. Restaurante old school com banquetas de couro vermelho.

Gene & Georgetti
500 North Franklin St.
Chicago, IL 60610
312-527-3718
geneandgeorgetti.com

David Burke's Primehouse

Junte-se à elite de Chicago no David Burke's Primehouse no The James Hotel nas ruas Rush e Ontario. David Burke serve versões contemporâneas de favoritos de steakhouse neste restaurante sofisticado. O restaurante dry-age carne da Creekstone Farms do Kentucky entre 28 a 75 dias na sala de envelhecimento no local.

David Burke's Primehouse
The James Hotel
616 N. Rush St.
Chicago, IL 60610
312-600-6077
jameshotels.com/Chicago-Hotel.aspx?name=The-James-Chicago&page=Primehouse

Chicago Firehouse

Selecione culinária clássica de steakhouse neste quartel de bombeiros renovado de mais de 100 anos na South Michigan Avenue. Chicago Firehouse tem jantar sazonal ao ar livre em pátio delicioso ou o ano todo no interior de tijolos expostos, completo com postes do passado de combate a incêndio. Serve aperitivos clássicos: ostras Rockefeller, bolos de caranguejo jumbo e steak tartare, além de steaks dry-aged marinados em óleo e ervas. Cortes incluem ribeye sem osso de 450g e Porterhouse wet-aged de 620g.

Chicago Firehouse
1401 S. Michigan Ave.
Chicago, IL 60605
312-786-1401
www.chicagofirehouse.com

Smith & Wollensky

Faça desvio para a Big Apple na localização de Chicago desta popular steakhouse de Nova York. Instalada no Chicago River em Marina City, exterior verde escuro e branco brilhante e interior de piso de madeira ecoam localização em Manhattan. Steakhouse tem ambiente elegante turn-of-the-century com vista para Chicago River e Loop. Menu serve salada Wollensky, steaks, costeletas e caudas de lagosta com acompanhamentos especiais, incluindo mac and cheese com trufas.

Smith & Wollensky
318 N. State St.
Chicago, IL 60610
312-670-9900
smithandwollenskysteakhouses.com