Cozinha espanhola Restaurantes em Trinidad

espanhóis estabeleceram Trinidad em 1500 , substituindo população nativa da ilha de Arawak e índios caribenhos . Trinidad permaneceu sob o domínio espanhol até que os britânicos capturaram em 1797. A capital de Trinidad, chamado Port of Spain , ainda oferece cozinha espanhola, mas agora é muitas vezes fundido com sabores do Leste e Oeste da Índia. Artes culinárias são muito respeitados na ilha , com muitos restaurantes finos. Mélange

Este restaurante tem recebido elogios do The New York Times e Fodor por suas fusões criativas de sabores indianos espanhóis e oeste e leste. Créditos Fodor chef e proprietário Moisés Ruben com a criação de " refeições deliciosamente equilibradas ", citando o caranguejo ao curry e bolinho aperitivo como " um deleite excepcional. "

Melange é um nome apropriado para este local , que combina lindamente a ilha de muitas influências culinárias , com uso liberal de frutas e raízes locais. The New York Times diz Melange oferece "algumas das especialidades mais tentadoras na ilha . "

40 Ariapita Ave

Woodbrook , Port -of-Spain

Trinidad and

868-628-8687
Solimar

Você vai encontrar culinária mundial, com uma fusão de sabores espanhóis neste restaurante , que oferece um menu rotativo . Um cenário de jardim exala um ambiente natural, com sua abundância de plantas.

Solimar foi fundada pelo conhecido chef Joe Brown , que já trabalhou em todo o mundo para a Hilton Hotels . Frommers diz rico mousse dupla de chocolate do restaurante oferece um destaque doce para qualquer um dos seus pratos abundantemente criativas.

6 Nook Ave, St. Ann

Port of Spain

Trinidad

868-624-6267
Paladar Estela

a paladar é o termo para um restaurante familiar em Cuba, e estela é a palavra espanhola para a estrela . Este restaurante brilha entre restaurantes de Trindade e Tobago para sua cozinha criolla . Localizado acima Plaza Mayor, no pátio do jardim está sempre florescendo com flores exóticas e vegetação. Porco assado , um grampo em Espanha e culinária latino-americana , é preparado a la cubana . A ropa vieja temperada é servido com lados latinos de feijão preto e banana frita .

Pratos , que incluem também uma casa de assinatura cordeiro desfiado , são grandes o suficiente para compartilhar.

Paladar Estela

Simon Bolivar

no 557 Caso Historico

Trinidad and

+53 419 4329