Fondue Restaurantes em New York

aldeões suíços inventaram fondue no século 18 como um meio de sobrevivência , com apenas queijo velho e pão velho para comer durante os meses de inverno rigoroso , eles começaram a derreter o queijo para baixo e adicionar sabores para melhorar as suas refeições. Como o passar dos anos , receitas de fondue evoluiu para a criação de pratos gourmet e emprestou -se a meios internacionais para experimentação sabor. Restaurantes de fondue de Nova Iorque vão desde locais tradicionais suíças de bares de vinho e tapas contemporâneas. Mel

Localizado no Meatpacking District , o mel é um restaurante, bar e sala de estar com um menu especial fondue. O espaço tem um ambiente acolhedor , com painéis de mogno, tijolos expostos , assento de couro escuro e um longo bar de madeira, toda iluminada por velas. O menu do jantar tem um tema mexicano , com fajitas , tacos, burritos e itens de grade . Para continuar o tema , o menu oferece um fondue Tex- Mex e um fondue Gouda defumado chipotle , além de uma opção suíço clássico. O distrito de Chelsea /Meatpacking pode ser muito caro , à noite , no entanto, Mel oferece promoções semanais , como 1/2 fondue preço em Tuedays , bem como a 17:00-09:00 happy hour durante a semana ( em 2010) , que apresenta $ 5 vinhos , cocktails e cervejas . Este é um bom preço para as bebidas em Manhattan , especialmente em um bar como o mel que apresenta DJs ao vivo e dança.

Mel

243 W. 14th St.

Nova york, NY 10011 212-620-0222

honeyny.com
The Bourgeois Pig

Localizado no elegante Leste Village, The Bourgeois Pig é um restaurante e salão suíço /francês , que oferece uma boa selecção de ambos os fondues salgados e doces , bem como placas de estilo tapas . Menos de um local para jantar , este local é mais adequado para petiscar e provar mixologia original de co- proprietário Phillip Ward de champanhe e cerveja de gengibre cocktails. O espaço mal iluminado tem uma sensação decadente e apresenta um candelabro , barra de mármore topo , de estar em estilo trono e tons reais de vermelho. De acordo com a "New York Magazine ", o porco tem uma atmosfera decididamente feminina, com uma clientela predominantemente feminina . Os fondues salgados oferecer misturas experimentais, como o curry indiano fondue " 6th Street especial ", bem como o " Bisque Fondue ". No lado doce, o menu apresenta dulce de leche , caramelo e uma variedade de fondues de chocolate; patronos pode ordenar a opção de 50/50 para uma combinação de dois. Se cocktails do porco são muito criativo para você, o menu de bebidas também oferece uma selecção de vinhos de reserva importados e aperitivos.

The Bourgeois Pig

111 E. 7th St.

New York, NY 10009 212-475-2246

bourgeoispigny.com
Swizz Restaurante e Wine Bar

Swizz restaurante e Wine Bar é um restaurante suíço contemporâneo, com pratos suíços clássicos, bem como algumas influências italianas, francesas e americanas. Localizado no distrito de Time Square Theater, em Manhattan, Swizz faz um excelente parada para um jantar pré-show e pós -show bebidas e apresenta uma decoração requintada , mas casual. O luxo, local 60 assentos também possui uma " cave de vinhos ", um bar de vinhos capacidade de 18 pessoas com uma vasta selecção de vinhos internacionais pelo vidro. O cardápio oferece uma variedade de fondue de queijo e carne fondues misturadas para a ordem com legumes ou carnes de gosto do cliente ; Swizz também oferece fondue de chocolate para a sobremesa. Itens de menu adicionais incluem saladas, charcutaria e massas , bem como pratos como frango cordon -bleu e carne páprica gulasch .

Swizz Restaurante e Wine Bar

310 W. 53rd St.

New York, NY 10019 212-810-4444

1291swizz.com