Restaurantes Italianos em Salem, MA
Salem, Massachusetts, tem uma indústria turística próspera e uma população crescente de estudantes e jovens profissionais que vivem e trabalham na histórica comunidade litorânea a apenas 27 km ao norte de Boston. A cidade abriga uma variedade de restaurantes étnicos que atendem visitantes e moradores. A culinária italiana é uma opção popular, e os restaurantes italianos de Salem atendem a diferentes públicos e gostos.
Bella Verona
O Bella Verona abriu em 1996 no distrito histórico de Salem, a poucos quarteirões da House of the Seven Gables. O proprietário e chef anuncia culinária autêntica da cidade natal de Romeu e Julieta, mas como as especialidades de Verona dependem fortemente de carne de cavalo e fubá cozido e assado, houve algumas adaptações. Especialidades da casa incluem camarões e vieiras em molho de tomate picante e linguiça com cogumelos, alho e tomates. No entanto, a maioria dos pratos do cardápio é feita com manteiga e molhos de creme típicos da culinária do norte da Itália. A carta de vinhos oferece valpolicella veronese tradicional e variedade de outros vinhos italianos importados. O Bella Verona é íntimo e sofisticado, mas ainda acessível para uma noite especial.
Bertini's
Há mais de 65 anos, o Bertini's serve farta comida italiano-americana estilo familiar no bairro universitário de Salem. Pizza e massas dominam um cardápio sem frescuras que mantém pratos do sul da Itália como lasanha, berinjela à parmegiana e frango à cacciatore. O Bertini's também oferece variedade de saladas grandes incluindo antipastos, saladas Caesar e tiras de steak teriyaki com feta sobre folhas verdes. A atmosfera é casual com cabines de vinil e toalhas de papel, preços acessíveis e serviço confiável e amigável.
Strega
Strega, que em italiano significa bruxa, abriu em 2005 visando a crescente população de jovens profissionais de Salem. Decorado com sofás de pelúcia, mesas de madeira pesada e lustres de cristal, o Strega se apresenta como restaurante e lounge. Mas na verdade é mais lounge com pequena área de jantar que oferece cardápio limitado de pratos tradicionais como camarão ao alho e óleo e frango ao molho Marsala. As pizzas mediterrâneas e aperitivos do Strega como panini venezianos e arancini oferecem um gostinho de alguns dos mais populares cafés italianos. O lounge serve martinis saborizados e drinks especiais, e serve muitos deles após as 22h quando a música e dança começam.
Ristorante Gioia
O Ristorante Gioia é um pequeno restaurante estilo trattoria que serve culinária siciliana tradicional no coração do centro de Salem. O cardápio tem grande seleção de aperitivos e pratos de massa com ingredientes sicilianos tradicionais como alcachofras, azeitonas, mexilhões e lulas. Os costeletas de porco assadas com pimentas cereja e vitela salteada em vinho Marsala do Ristorante Gioia são os tipos de pratos que famílias sicilianas servem aos domingos. A sala de jantar acomoda menos de 50 pessoas, a decoração é simples e a atmosfera é tranquila, mas amigável.
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