Que comida as pessoas na Armênia comem?

Aqui estão alguns dos pratos populares da Armênia:

- khorovats: Espetos grelhados de carne, tipicamente carne, carne de porco ou cordeiro, servidos com pão de lavah e ervas frescas.


- dolma: Folhas de uva ou repolho recheadas com uma mistura de carne moída, arroz, cebola e ervas, cozidas em um caldo.


- harissa: Um mingau feito de trigo rachado, carne e legumes, normalmente servido com manteiga e iogurte.


- Ghapama: Uma abóbora recheada com arroz, frutas secas e nozes, assada no forno.


- Basturma: Um brilho de carne com curado e temperado, geralmente serviu como aperitivo ou lanche.


- Lavash: Um pão sírio fino e sem fermento que é um item básico na cozinha armênia.


- lahmacun: Um pão pita coberto com carne moída, legumes e ervas, semelhante a uma pizza turca.


- khash: Uma sopa feita com os pés e alho da vaca, normalmente servida com pão de lavash e ervas frescas.


- Blintzes: Panquecas finas cheias de queijo, carne ou frutas, geralmente servidas com geléia, creme de leite ou mel.


- churchkhela: Uma série de nozes ou outras nozes mergulhadas em suco de uva espessado e seco, formando um lanche mastigável e doce.