Restaurantes de Ostras em Oregon

Oregon está localizada na Costa do Pacífico da América do Norte, tornando-a um estado com bom acesso a frutos do mar frescos. Um dos itens mais populares em muitos cardápios de Oregon é a ostra. Numerosos restaurantes, ou bares de ostras, em todo o estado dedicam-se a servir ostras.

Dan and Louis Oysters

Um dos lugares mais populares para ostras em Portland é o Dan and Louis Oyster Bar Restaurant. Estabelecido em 1907 por Louis C. Wachsmuth, o Dan and Louis foi mantido aberto por várias gerações da mesma família. O restaurante fica no distrito Old Town de Portland, no centro. O Dan and Louis serve até 12 variedades diferentes de ostras, dependendo da estação, incluindo ostras locais de Yaquina Bay, Kumamoto e Netarts Bay. O restaurante abre diariamente para almoço e jantar e oferece cardápio completo de jantar e bar além das ostras.

Dan and Louis Oyster Bar
208 SW Ankeny St.
Portland, OR 97204
(503) 227-5906
danandlouis.com

Pacific Oyster

Localizado na costa de Oregon, o restaurante Pacific Oyster fica ao lado de uma fábrica de processamento de ostras. Nada sofisticado, o Pacific Oyster é mais sobre a comida do que o ambiente. Além de ostras cruas, o Pacific Oyster também oferece variedades como ostras fritas, hambúrgueres de ostra e ensopado de ostra. Todas as ostras são colhidas localmente e vêm em variedade de tamanhos, como Yaquina Bay e Kumamotos. O Pacific Oyster oferece outros tipos de frutos do mar como caranguejo e salmão. Abre na maioria dos dias para almoço e jantar, exceto sábados.

Pacific Oyster
150 Oyster Drive
Bay City, OR 97107
(503) 377-2323

Eat: An Oyster Bar

Um bar de ostras mais novo em Portland é o Eat: An Oyster Bar. Localizado no norte de Portland, o Eat recebeu elogios da imprensa local, como um dos 100 Lugares Favoritos para Comer do Willamette Week, e está listado como tendo uma das melhores sobremesas da cidade pelo The Oregonian. Aberto diariamente a partir das 11h30, o Eat oferece ostras cruas, assadas, Rockefeller e Bienville. Você também pode comprar muitas variedades de shots de ostra. Além de ostras, o Eat oferece cardápio completo estilo Nova Orleans e bar completo.

Eat: An Oyster Bar
3808 N. Williams
Portland, OR 97227
(503) 281-1222
eatoysterbar.com