Restaurantes Finos em New Brunswick, Nova Jersey

A cidade de New Brunswick localiza-se no nordeste de Nova Jersey. A cidade alberga uma vibrante cultura artística centralizada no distrito teatral do centro. Vários estabelecimentos de fine dining situam-se na cidade e arredores para frequentadores de teatro, especializados numa ampla variedade de cozinhas, desde americana contemporânea a italiana.

The Frog and The Peach

The Frog and The Peach serve cozinha americana fina para almoço e jantar a hóspedes na Hiram Square de New Brunswick há mais de vinte e cinco anos. As entradas gourmet variam desde salada de agrião orgânico com confit de pato crocante e gorgonzola até chouriça caseira defumada com mostarda de cerveja e cominhos. Pratos principais incluem o seu ragout de camarão com feijão branco, salmão com crosta de mostarda e vieiras grelhadas com capellini. O estabelecimento foi considerado um dos melhores restaurantes da América em 2008 pelo Zagat Guide.

The Frog and The Peach
29 Dennis Street
New Brunswick, NJ 08901
732-846-3216
frogandpeach.com

Daryl Wine Bar & Restaurant

O Daryl Wine Bar & Restaurant foi eleito "Best of the Best" pela New Jersey Month Magazine em 2010. O estabelecimento, aberto noite para jantar, combina cozinha americana inovadora com vinhos de todo o mundo. Escolha entre entradas como a sua sopa caseira de vegetais assados com romesco até ao polvo escalfado em azeite com aipo e azeitonas pretas. Pratos principais incluem frango biológico de criação livre com pisto, risoto de lagosta com ervilhas e orzo de legumes de primavera.

Daryl Wine Bar & Restaurant
302 George Street
New Brunswick, NJ 08901
732-253-7780
darylwinebar.com

Stage Left Restaurant

O Stage Left de New Brunswick foi elogiado pelo San Francisco Chronicle e pela New York Magazine. Aberto para almoço e jantar diariamente, oferece uma ampla variedade de entradas inspiradas na cozinha italiana. Entradas incluem as suas beterrabas assadas com vinagrete de sementes de abóbora, salada de mercado com pinhões e tomates secos, bem como ravioli caseiro de lagosta e caranguejo. Pratos principais variam desde peito de pato assado com compota de amora até frango biológico escalfado com au jus de trufa e aves.

Stage Left Restaurant
5 Livingston Avenue
New Brunswick, NJ 08901
732-828-4444
stageleft.com