Restaurantes mais exclusivos de Miami

Miami está repleta de restaurantes de alto nível atendendo celebridades, magnatas de negócios e estrelas do esporte que frequentam a cidade escaldante. Embora você possa conseguir comida saborosa em uma lanchonete cubana de fast-food ou comer frutos do mar frescos em um bar lotado na beira da praia, há algo em uma visita a Miami que pede um pouco de sofisticação arrogante quando o sol se põe. Combinando ambientes luxuriantes com comida de dar água na boca e observação de pessoas igualmente deliciosa, os restaurantes mais exclusivos de Miami oferecem muito pelo seu dinheiro.

Bourbon Steak

As paredes douradas e o brilho geral são a primeira dica de que o Bourbon Steak é muito mais que um restaurante de steak. O chef mundialmente famoso Michael Mina traz seu toque decididamente sofisticado para pratos tradicionais americanos como steaks e hambúrgueres. Steaks dry-aged e Wagyu americano são grelhados na lenha à perfeição junto com acompanhamentos gourmet e entradas como mac and cheese com trufas e foie gras com pudim de pão e cerejas glaceadas com conhaque.

Bourbon Steak
Fairmont Turnberry Isle
19999 West Country Club Dr.
Miami, FL 33180
786-279-6600
michaelmina.net

Joe's Stone Crab

Embora o nome do restaurante soe como um estabelecimento rústico recebendo clientes de chinelo, os garçons de smoking podem mudar sua opinião. Servindo Miami desde 1913, o patriarca dos restaurantes de caranguejo é ainda arguivelmente o melhor. Comece com Amêijoas Little Neck da Flórida ou Camarão Rock com grits em redução de barbecue, seguido por Caranguejo de Casca Mole ou Filé Mignon com molho de pimenta preta. Guarde espaço para a famosa Key Lime Pie do restaurante, a Torta Oficial do Estado da Flórida.

Joe's Stone Crab
11 Washington Ave.
Miami Beach, FL 33139
800-780-2722
joesstonecrab.com

NAOE

Com a tagline "não é fresco... está vivo", o NAOE eclipsou o antigo ícone de sushi de Miami, Nobu, como local favorito de sushi. A localização em South Beach tem até os foodies mais exigentes extasiados com a qualidade e apresentação requintada dos pratos, bebidas e tudo mais sobre o pequeno e casual porém poderoso restaurante. Se você quer comer com os insiders, NAOE é imperdível em Miami.

NAOE
175 Sunny Isles Blvd.
Sunny Isles Beach, FL 33160
305-947-6263

Azul

Um dos restaurantes mais exclusivos da cidade fica em um dos hotéis mais exclusivos, o Mandarin Oriental. O menu é uma mistura de asiático e mediterrâneo, sempre bem executado, como Ostras Crocantes envoltas em carne, carpaccios de atum, hamachi e salmão. A vista também está entre as melhores da cidade, onde janelas do chão ao teto destacam as famosas águas de Miami.

Azul at the Mandarin Oriental
500 Brickell Key Dr.
Miami, Florida 33131
305-913-8288
mandarinoriental.com

Prime 112

Favorito de celebridades e estrelas do esporte, o Prime 112 oferece favoritos gourmet de steakhouse como sliders de Kobe e batatas fritas com trufas. Foodies argumentarão que é mais hype do que substância. Seja qual for sua opinião, não há como negar que o Prime 112 é um dos lugares para ser visto em Miami. Veículos de luxo saem na fila do valet, o interior elegante toca música sexy, e os copos tilintam. Basicamente os ingredientes de uma noite chique em Miami, desde que você lembre de reservar mesa.

Prime 112
112 Ocean Dr.
South Beach, FL 33139
305-532-8112
mylesrestaurantgroup.com