Restaurantes de Caça em Nova Jersey

Nova Jersey, também conhecido como "The Garden State", oferece várias atividades e atrações para visitantes. Você pode ver a Estátua da Liberdade do Liberty State Park, visitar a Boardwalk e praia em Wildwood ou jogar em Atlantic City. Se você está com fome depois de explorar, encontrará vários tipos de restaurantes em Nova Jersey, incluindo alguns com opções de caça no cardápio.

The Sergeantsville Inn

The Sergeantsville Inn, localizado em Sergeantsville, oferece uma experiência gastronômica acolhedora e casual. O prédio de tijolos é fácil de identificar, e a sala de jantar Wyeth é sofisticada mas ainda confortável. A taverna oferece decoração amigável para refeições mais casuais. Com menu pequeno, The Sergeantsville Inn oferece apenas duas opções de caça. A costela de javali selvagem é temperada com pimenta preta, alecrim e sal marinho e servida sobre abóbora assada com nozes. Outra opção é o venison London broil, cozido ao seu gosto e servido com espinafre salteado e purê de batata com chalota caramelizada e demi-glace de chalota. O menu da taverna não oferece opções de caça. O restaurante serve almoço de quarta a sábado, jantar de terça a domingo, e fecha às segundas.

The Sergeantsville Inn
601 Rosemont-Ringoes Road
Sergeantsville, NJ 08557
609-397-3700
sergeantsvilleinn.com

Rattlesnake Ranch Cafe

Rattlesnake Ranch Cafe traz um pouco do sudoeste americano para Denville, NJ desde 1993. Apesar do exterior não descritivo, a decoração colorida por dentro transporta você para o sudoeste. O menu é divertido e colorido, com opções de caça como tacos feitos com carne de búfalo desfiada, alface, tomate, cebola, pimentões, queijos mistos e creme de leite; tiras de filé de jacaré empanadas com purê de batatas, molho country e milho ao lado; ou filé de avestruz de 510 g coberto com cogumelos e cebolas salteados, junto com purê de batatas e milho. Para apetites mais leves ou almoço, experimente um hambúrguer ou tigela de chili feito com sua escolha de avestruz ou búfalo. Jovens aventureiros podem escolher hambúrguer de búfalo ou cheeseburger de búfalo no menu infantil. Rattlesnake Ranch Cafe abre para almoço de segunda a sábado, jantar sete dias por semana, e tarde da noite de quarta a sábado.

Rattlesnake Ranch Cafe
595 East Main Street
Denville, NJ
973-586-3800
rattlesnakeranchcafe.com

Clydz

Clydz em New Brunswick oferece culinária criativa em atmosfera semi-formal. Existem vários itens de caça no menu do Clydz, como ravióli de costela curta de búfalo desfiado servido com ricota fresca, tomate e ragout de abóbora; chili de alce e cascavel coberto com queijo cheddar e lado de chips de tortilha; calamari recheado com salsicha de caribu ao lado de salada de microervas de estufa com vinagrete de xerez; lombo de avestruz servido sobre agrião, nozes e queijo Tetilla, com vinagrete de curry de coco; steak de búfalo grelhado com salsicha de cascavel, feijão verde haricort vert e gratin de batata doce; ou costela de veado sobre arroz calico de cranberry, com cenouras baby e demi-glace de borgonha. Opções de acompanhamento incluem batatas Yukon amassadas, espinafre refogado ou aspargos. Clydz abre segundas a sextas para almoço e segunda a sábado para jantar. Oferecem itens como chili de alce e cascavel, cheesesteak de costela de yak ou nachos com mistura de carnes de caça no menu do bar tarde da noite toda a semana, inclusive domingos.

Clydz
55 Paterson St.
New Brunswick, N.J. 08901
732-846-6521
clydz.com