Restaurantes de Frutos do Mar em Breaux Bridge, Louisiana

Restaurantes de frutos do mar em Breaux Bridge, no país Cajun do sul da Louisiana, capitalizam a abundância de frutos do mar em bayous próximos e no Golfo do México. Comensais em muitos deles desfrutam de música Zydeco e dão uma volta na pista de dança antes de se deliciarem com camarão frito e crawfish fervido.

Mulate's The Original Cajun Restaurant

Mulate's, um salão de dança Cajun com vigas de cipreste cortadas no Henderson Swamp, abre sete dias por semana para almoço e jantar. Tanto francês quanto inglês são falados e bandas Cajun se apresentam gratuitamente todas as noites em frente a uma pista de dança lotada. O restaurante acomoda 280 para refeições com frutos do mar frescos entregues diariamente. Catfish Mulate's, o prato especial da casa, inclui um filé de bagre coberto com etouffee servido com jambalaya ao lado. O restaurante recebe grupos de turismo e fornece menus de grupo e preços especiais. Mulate também tem uma localização em Nova Orleans que serve o mesmo menu.

Poche's Market and Restaurant

Crawfish etouffee está no menu todos os dias no Poche's Market and Restaurant. Brunch de domingo, menu de jantar e almoço de sexta-feira adicionam bagre frito e camarão frito às opções. Poche's Market, operado por descendentes de Cajuns que se estabeleceram na área em 1859, é especializado em boudin caseiro, andouille, tasso e carnes defumadas, vende sua própria linha de molhos picantes e temperos Cajuns e envia etouffee para clientes ao redor do mundo. Poche's também tem um RV park próximo com cinco lagoas estocadas para pescadores que querem pegar seu próprio jantar.

Crawfish Town USA

Crawfish Town USA, localizado em um celeiro antigo, abriu em 1986. Como o nome sugere, o restaurante é especializado em crawfish fervido temperado, mas também serve uma seleção de carnes e pratos Cajuns. Bandas ao vivo se apresentam do lado de fora quando o tempo está bom e o restaurante agenda Fais do-dos, ou festas de dança Cajun, para o segundo sábado de cada mês. O restaurante organiza segunda-feira como dia de "tudo que você pode comer" de frutos do mar fervidos e terça-feira de "tudo que você pode comer" de bagre frito. O mercado do Crawfish Town vende frutos do mar frescos diariamente.

Landry's Seafood

Landry's Seafood, uma rede com mais de 20 locais nos EUA, originou-se na área de Breaux Bridge em 1947. Pratos de frutos do mar vêm fervidos ou fritos, e pratos de massa incluem camarão e vieiras. A rede organiza ocasionais degustações e harmonizações de vinho, e membros do Select Club da rede recebem descontos e ganham pontos para upgrades de quartos de hotel e admissão a eventos. O menu de happy hour do Landry's apresenta camarão recheado, lulas e mexilhões. Abita, uma cerveja local de uma pequena cidade perto de Nova Orleans, está na torneira.