Melhores Restaurantes para Alimentação Saudável em Cleveland, Ohio

Se sua ideia de culinária de Cleveland se resume a pierogies e porco, um novo mundo de alimentação saudável espera por você. Das margens do Lago Erie, onde o Rock and Roll Hall of Fame recebe visitantes, ao centro e bairros vizinhos, a cena gastronômica de Cleveland abraçou quem busca saúde. Seja morador, viajante a negócios ou turista na região dos Grandes Lagos de Ohio, reserve tempo para uma experiência saborosa e nutritiva.

Família & Amigos

Décadas atrás, o Tommy's ficou famoso por seus milkshakes. Embora o clássico ainda esteja no cardápio, agora acompanha shakes de iogurte, frappes de sorbet e shakes não-lácteos de tofu de soja. O cardápio do Tommy's atende todas as idades e escolhas alimentares, ideal para saídas em família ou encontros com amigos. Pratos sem glúten, macrobióticos e veganos dividem espaço com hambúrgueres vegetarianos, hambúrgueres clássicos e tortas de carne. O restaurante em Cleveland Heights abre diariamente para café da manhã, almoço e jantar. Oferece Wi-Fi e livraria anexa.

Sopa & Salada

Para uma refeição leve de sopa, salada fresca ou sanduíche de pita tostado, vá ao Liquid Planet, onde também há opções de café da manhã e almoço, sete dias por semana, em três localidades na grande Cleveland. Uma página inteira do cardápio é dedicada a smoothies com combinações de frutas, iogurte e aveia. O The SouperMarket, também com três locais, faz sopas caseiras do próprio caldo, incluindo versão vegana. Sopas e saladas mudam rotineiramente para usar ingredientes frescos e sazonais de fazendas locais.

Prêmios & Reconhecimentos

The Greenhouse Tavern entrou na lista de 2009 da Bon Appetit dos "10 melhores novos restaurantes da América" e figura frequentemente nos prêmios Silver Spoon da Cleveland Magazine. Foca em alimentos frescos de fazendas próximas e opera com princípios orgânicos e ambientalmente corretos. Cardápio vai de entrada de rabanete francês a pratos de carne envelhecida a sobremesas veganas. Outro vencedor do Silver Spoon, Aladdin's Eatery, em Cleveland Heights, é parte de uma rede de seis estados servindo comida natural e nutritiva no estilo libanês/americano. Aberto diariamente do almoço até tarde, menu inclui opções para diabéticos, saudáveis para o coração, sem glúten, além de mais de 70 itens vegetarianos.

Interno & Externo

Com chefs e cardápios compartilhados, o Vine and Bean Cafe na Larchmere Boulevard e o Lucky's Cafe no distrito Tremont enfatizam ingredientes locais e frescos. Produtos de panificação caseiros lideram o cardápio durante a semana, com pratos de ovos de fazenda e café de comércio justo. Brunch de fim de semana traz granola da casa com linhaça, espelta e amêndoas, salada de frango ao curry e bolinhos de milho doce. No verão, clientes do Vine and Bean aproveitam o pátio externo, muitas vezes com músicos ao vivo. Frequentadores de parques e visitantes das galerias e lojas de Tremont encontram lanches saudáveis no Lucky's.