Greek Food Festival , em Birmingham, Alabama

As especiarias de carne temperada preencher suas narinas , o cheiro de queijo feta dissolve na língua , e você não pode acreditar que sua diversão doa para uma boa causa. O Festival de Gastronomia grega em Birmingham , Alabama, tornou-se um sucesso sensacional que atrai visitantes de todo o sul. Mas muitos deles não conhecem a história do festival ou de seus benefícios. Eduque-se . Ele só poderia fazer isso melhor sabor dos alimentos . Mulheres benevolentes

O grego ortodoxo Ladies Philoptochos Society, uma organização nacional, procura ajudar os necessitados por meio de esforços de angariação de fundos . O capítulo Birmingham das senhoras começaram a Food Festival grego para promover estes esforços , em 1972 , acabou de entregar as rédeas para a Igreja Ortodoxa Santíssima Trindade grego. Durante décadas, o festival cresceu de raízes humildes para a atração popular que é hoje. O festival agora leva um ano com o plano, com os organizadores cozinhar £ 37.000 de carne moída e 3.000 quilos de arroz em preparação. Mais de 20.000 refeições foram servidas em 2012, e todos os lucros vão para os ministérios de caridade dirigidas pela igreja.
A explosão do passado bizantino

Os motivos do Santo Igreja da Trindade, se transformar em um labirinto de barracas e vendedores. Cada fornecedor vende um tipo específico de comida grega sob um sinal feito profissionalmente , por isso é fácil de obter as guloseimas favoritas . Dentro de uma ala da igreja é um palco com música ao vivo , onde os festivaleiros podem apreciar a dança grega ocasional por colocar em trupes da Escola Dominical Santíssima Trindade. Peça a um membro do ranking da igreja para uma visita à catedral, onde você vai voltar no tempo para apreciar a arte teto e iconografia da época bizantina . Às vezes, todo o festival vem a uma parada de moagem para a caridade. Em 2012, 5 anos de idade, paciente falciforme Ceanna Ware tornou-se a atração da estrela quando ela era dotado o seu desejo - um teatro
A Educação Delicioso
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comida grega utiliza carnes com sabor . Souvlakia é marinado cordeiro no espeto , giroscópios apresentam carne temperada com molho tsaziki no pão pita , e frango grego fica regado em azeite de oliva , suco de limão e orégano. Queijo feta e espinafre realçar o sabor em saladas gregas e fritos triângulos pastelaria filo - massa , chamada pites . Pistache - o prato grego , não a porca - fica pesado com macarrão, carne temperada e creme bechamel molho. Mel, nozes torradas e canela adoçar uma variedade de diferentes filo - massa sobremesa doces gregos , como baklava. Coloque-se no seu prato favorito , ou experimentar uma abundância de comida grega.
Tirar o máximo grego

O festival celebra a partir do meio da manhã até tarde da noite para três dias - quinta-feira, sexta e sábado - no final do mês de Setembro de cada ano. Bairro residencial congestionamentos até com tráfego durante o festival popular, e estacionamento torna-se muito difícil de encontrar em torno do jantar . A antiga plataforma de estacionamento Liberdade Nacional, um bloco de leste na Rua 20 , oferece estacionamento gratuito. Vá no meio da tarde de quinta-feira e sexta-feira para evitar a crise , e trazer a abundância de dinheiro. Parte da 19th Street é coned fora para criar uma unidade -through , onde você pode ligar com antecedência para pegar rapidamente o seu pedido . Esperar temperaturas em meados dos anos 50 a meados dos anos 70 , durante mais seco mês de Birmingham. Sinta-se bem sobre gastar dinheiro no evento. Ela vai para atividades para idosos na área, creche que fornece alimentação , abrigo para vítimas de abuso e muito mais.