Festival Grego de Comida em Little Rock

Festival Internacional de Comida Grega de Little Rock prepara três dias de diversão a cada primavera. Apresentado pela Annunciation Greek Orthodox Church, é o maior festival étnico do Arkansas. Desde estabelecido, o Festival Internacional de Comida Grega arrecadou mais de $1 milhão para caridades em todo centro do Arkansas. Não há taxa de admissão ou estacionamento. Planeje chegar cedo para melhor seleção de itens de comida.

Igreja da Anunciação

Annunciation Greek Orthodox Church de Little Rock foi fundada em 1913 por imigrantes gregos. É afiliada à Igreja Ortodoxa Cristã mundial que remonta a 33 d.C. A congregação paroquial consiste em mais de 200 famílias representando herança de 18 nacionalidades. Voluntários da igreja começam preparativos para festival de comida seis meses adiantado. Ofertas culinárias do festival refletem tradições culturais de membros da igreja, que incluem greco-armênio, georgiano, romeno, russo, indiano, Oriente Médio, inglês e americano. Estas heranças diversas cada uma contribui para tradições alimentares associadas à Igreja Ortodoxa Grega.

Cardápio

Festival Internacional de Comida Grega honra seu nome fornecendo gostos das receitas favoritas da congregação. Itens do cardápio incluem souvlaki grego comumente conhecido como ka-bobs, pastitsio grego, spanakopita, gyros, cordeiro assado e lula. No Jerusalem Cafe, participantes do festival apreciam hummus, salada tabbouleh e falafel. Pratos indianos no cardápio incluem pilaf de arroz, curry de vegetais e grão-de-bico com espinafre masala. Seleção de doces gregos artesanais disponível no Old World Market incluem baklava, sourota, kourambiethes, melomacharona e outras guloseimas. Muitos itens do cardápio podem ser comprados em estação drive-through.

Old World Market

O Old World Market interno do festival agrada compradores e navegadores com itens importados do mundo todo. Sua variedade de bens inclui itens como prata mediterrânea, joias, cerâmicas pintadas à mão, lenços de dança, bonecas russas aninhadas, clipes de cabelo africanos, moedas romanas e do Oriente Médio, arte europeia e brinquedos de madeira artesanais. Itens artesanais dos Ozarks também disponíveis. Para quem desejar recriar cardápio do festival, ou apenas levar sua iguaria favorita, Old World Market vende todos ingredientes necessários para cozinhar pratos gregos favoritos, bem como jantares congelados e doces.