Restaurantes de Peixe em Detroit

Detroit está localizada no rio Detroit, equidistante do Lago Erie e do Lago St. Clair. A cidade faz fronteira com Windsor, no Canadá, a norte, e fica a aproximadamente 48 km a leste de Ann Arbor, Michigan. Detroit abriga uma variedade de restaurantes de peixe que servem peixes de água doce e salgada frescos, além de frutos do mar. A sua localização perto dos Grandes Lagos significa que alguns restaurantes incluem capturas locais nos seus menus.

Detroit Fish Market

O Detroit Fish Market é um restaurante sofisticado no bairro de Paradise Valley. O estabelecimento oferece lounge, bar, café na calçada e salão de jantar. Serve uma variedade de entradas como ostras Rockefeller, lulas, mexilhões em molho de vinho branco e camarões envoltos em bacon. Opções mais leves incluem bisque de lagosta, gumbo de frutos do mar, saladas e sanduíches como Po' Boys e hambúrgueres. Peixes frescos do dia, como robalo chileno, tilápia, salmão-rei selvagem e espadarte do Atlântico, são preparados grelhados, blackened, grelhados no forno ou salteados. Pratos de frutos do mar, como o combo de bagre e lagosta ou camarão frito, vieiras, ostras e bagre, estão disponíveis. Pratos principais incluem halibute do Alasca selado, truta recheada com lagosta e bolinhos de caranguejo Maryland. Opções sem frutos do mar incluem costeletas de porco, bife e frango.

Detroit Fish Market
2900 Brush St.
Detroit, MI 48201
313-832-9922
detroitfishmarket.com

Rattlesnake Club

O Rattlesnake Club está situado no distrito de armazéns de Rivertown, em Detroit. Este restaurante prepara uma seleção de pratos de peixe e não-peixe. Entradas de frutos do mar incluem ostras canadenses em molho de gengibre e citrinos, salmão selvagem defumado, lulas fritas, camarão grelhado e atum Ahi. Pratos principais de frutos do mar incluem perca do Lago Ontário salteada, atum de barbatana amarela com salsa de manga, salmão-rei selvagem do Atlântico glaceado com mel e pimenta, ravióli de vieira e lagosta, e halibute do Alasca recheado com funcho e caranguejo. Pratos sem frutos do mar incluem risoto, ravióli de cogumelos e aspargos, bife, pato, costelas curtas, carré de cordeiro e frango caipira.

Rattlesnake Club
300 River Place Dr.
Detroit, MI 48207
313-567-4400
rattlesnakeclub.com

Opus One

O Opus One oferece uma experiência gastronómica de luxo no distrito de teatros de Detroit, com uma carta de vinhos completa para complementar os menus do bistrô e da sala de jantar. Especializa-se em preparações de frutos do mar, com entradas frias como caviar de esturjão, rolinhos primavera de lagosta, cocktail de camarão e roulades de salmão norueguês. Entradas quentes incluem ostras Rockefeller e lulas fritas. Petiscos sem frutos do mar incluem bruschetta, rangoon de filé mignon e salada. O Opus One serve pratos principais de peixe como robalo chileno, salmão, filés de perca do Lago Michigan e linguado de Dover. Itens de marisco incluem pernas de caranguejo-rei do Alasca, um prato trio de lagosta, camarão e vieiras, e um jantar Shrimp Helene feito com camarões grandes em massa filo cobertos com molho bernesa. Itens sem frutos do mar incluem frango salteado, bifes grelhados, osso buco de porco e cordeiro.

Opus One
565 E. Larned St.
Detroit, MI 48226
313-961-7766
opus-one.com