Uso Global da Terra: Por Que Pastagens Superam Agricultura de Corte-e-Queima

Agricultura de corte-e-queima—também conhecida como agricultura itinerante—cobre aproximadamente 11% da superfície terrestre da Terra. Embora significativo, não é a categoria de uso da terra mais extensa globalmente.

Essa distinção pertence a pastagens para pastoreio de gado, que ocupam cerca de 26% da superfície terrestre global—mais que o dobro da área usada para agricultura itinerante. Esta vasta extensão suporta gado, ovelhas, cabras e outros animais de pastoreio do mundo, formando a espinha dorsal de muitas economias agrícolas.

Outras categorias principais de uso da terra incluem terras cultiváveis (cerca de 12%), florestas (aproximadamente 31%) e áreas urbanas/construídas (cerca de 1-3%). O domínio de pastagens reflete a forte dependência da humanidade em proteína animal e os extensos requisitos de espaço para pastoreio comparado à produção intensiva de culturas.