Como Pedir um Cheesesteak na Filadélfia

Todos aqueles "Philly Cheesesteaks" saindo de outras cidades não têm nada a ver com um genuíno cheesesteak da Philly. No entanto, como os filadelfianos gostam de tudo com um lado de atitude, o processo de pedido é um pouco como aquele episódio do "Soup Nazi" de Seinfeld. Certifique-se de aproveitar aquela bondade queijenta e gordurosa e não ser expulso da fila. Acertem sua gíria e vocês ficarão bem. E pelo amor do Liberty Bell, não peçam um "pop" para beber!

Instruções

1. Escolha seu rival antes de qualquer outra coisa. Se você quer um autêntico Philly steak, precisa ir ao South Philly na esquina onde rivais Pat's e Geno's duelam. Aqui você encontrará verdadeira tradição de cheesesteak e todos pedindo com gíria da Philly. Certamente há outras opções pela Filadélfia, mas esta esquina é o marco.

2. Ocupe seu lugar na fila. Certifique-se de ter dinheiro em mãos. Os cheesesteaks são um pouco caros.

3. Decida o que quer antes de chegar na frente. Há quatro elementos básicos para um cheesesteak: pão, queijo, carne e coberturas. Você não precisa tomar decisões sobre o pão, porém, pois os favoritos da Philly todos usam os clássicos pães longos Amoroso. Apenas considere os últimos três ao fazer seu pedido.

4. Comece pela carne. Tipicamente, é carne bovina ou frango, sendo o frango a irmã feia. Se você quer comer como um local, vá de carne bovina. Ao montar seu pedido, assume-se que você quer carne bovina, então não precisa incluir isso no pedido. Se quer frango, precisará colocar isso primeiro.

5. Decida o queijo em seguida. Dependendo de onde você vai, as seleções de queijo mudam, mas os pilares são tipicamente Cheez Whiz (ou apenas "Whiz"), Americano e Provolone.

6. Escolha suas coberturas. Cebolas são as mais comuns, então se você quer, apenas diga "with" ou "wit" se quiser soar local. Se não quer, certifique-se de dizer "without" ou pode morder uma boca cheia deles, dependendo do seu vendedor. Outras coberturas aceitáveis incluem cogumelos, molho e pimentões. Verifique a placa para outras adições. Coberturas são a última coisa no seu pedido.

7. Pratique. É carne, depois queijo, depois coberturas. Se você quer um beefsteak com queijo americano, cebolas e cogumelos é: "American wit and mushrooms."

8. Faça seu pedido, depois vá para a próxima janela pagar. Pague e saia do caminho! Eles chamarão seu pedido.