Os Melhores Restaurantes em Palm Springs, Califórnia

Palm Springs, Califórnia, abriga vários campos de golfe, muito calor desértico e muitos restaurantes finos. Alguns dos melhores oferecem cardápios com variedade de culinárias.

Johannes

O Johannes tem nicho culinário único: cozinha contemporânea com toque austríaco e asiático. Foi aclamado pela crítica como um dos melhores de Palm Springs, com elogios como "extraordinário" (Zagat, 2007), "altamente recomendado" (City Search, 2007) e "simply the best of the best" (Desert Entertainer). O interior é contemporâneo com toque europeu, evidenciado por toalhas brancas, talheres elegantes e arte europeia nas paredes. Pratos de assinatura: wiener schnitzel com geleia de limão e cranberry; cordeiro alimentado com pasto com molho de mostarda Dijon; salmão escocês com molho de manteiga e endro.

Johannes
196 South Indian Canyon Dr.
Palm Springs, CA 92262
(760) 778-0017
johannesrestaurants.com

Spencer's Restaurant

O Spencer's Restaurant apresenta culinária americana, europeia e do Pacífico e se autodenomina o lugar "it" para ver e ser visto em Palm Springs. O ambiente combina elegância estilosa com vibe casual e relaxada. Foi eleito "melhor restaurante continental" em 2009 pela Desert Magazine. Favoritos do chef: peito de pato de Long Island com redução de blueberry e vinho do Porto; costelete de vitela à milanesa com molho de limão meyer; linguado de Dover com molho de manteiga marrom e limão. Carta de vinhos extensa focada em tintos encorpados.

Spencer's Restaurant
701 West Baristo Rd.
Palm Springs, CA 92262
(760) 327-3446
spencersrestaurant.com

Europa Restaurant

O Europa Restaurant foi nomeado pela revista Westways da AAA como "um charmoso refúgio onde você se sente transportado para um castelo íntimo na Europa". O interior tem atmosfera elegante, medieval e sofisticada porém casual. O Guia Zagat disse: "uma adorável sala de jantar íntima e um lindo pátio à beira da piscina com comida fina e serviço maravilhoso; sempre um deleite!". A culinária continental é inspirada na França, Itália, Espanha e Grécia. Especialidades: Filet Europa com azeite e molho bordelaise; Confit de Pato com molho de mel e laranja.

Europa Restaurant
1620 South Indian Trail
Palm Springs, CA 92264
(760) 327-2314
villaroyale.com

Miro's Restaurant

O Miro's Restaurant oferece cardápio mediterrâneo influenciado por culinárias eslava, húngara, italiana, grega e alemã. Foi recentemente classificado como o restaurante número 1 de 249 em Palm Springs por avaliadores do Trip Advisor e tem 90% de aprovação no Boorah. Também foi eleito o melhor pelos leitores do Desert Sun em 2007. Especialidades: Bouillabaisse, Budapest Schnitzel, Osso Buco e Traditional Combo com goulash, paprikash e rolinhos de repolho.

Miro's Restaurant
1555 S Palm Canyon Dr.
# H101
Palm Springs, CA 92264
(760) 323-5199
mirospalmsprings.com