Top 10 Restaurantes em Washington DC

Aninhada entre Maryland e Virginia, a capital da nação está a fervilhar com cultura, beleza natural, política, vida noturna e oportunidades gastronómicas memoráveis. Washington D.C. é um destino turístico óbvio; a capital está repleta de museus, monumentos e marcos históricos. Consequentemente, Washington também alberga alguns dos melhores restaurantes do país.

Corduroy

Localizado no Sheraton Four Points Hotel, o Corduroy é uma joia escondida conhecida pela execução simples e ingredientes de alta qualidade. Destaques do menu incluem salada de ovo de pato e perna, lombo de cordeiro da Pensilvânia, atum big-eyed raro com pimenta, e lombo de carne prime com gratinado de nabo. Cavalheiros são encorajados a usar casaco.

Corduroy
1201 K St. NW
Washington, DC 20001
202-589-0699
corduroydc.com

Matchbox

Um interior industrial-chique alberga este bistrô especializado em pizza artesanal. As pizzas incluem prosciutto branco, fogo e fumo, e anchova branca e alcaparras. Clientes podem também criar a sua própria combinação a partir de 30 ingredientes. Outras entradas incluem saladas, marisco e bife.

Matchbox
713 H St. NW
Washington, DC 20001
202-289-4441
matchboxdc.com

Jaleo

Jaleo é um bar de tapas na área downtown de D.C., embora haja também filiais em Bethesda, Md., e Arlington, Va. Tapas podem apresentar caviar e ovos, camarão recheado e batatas fingerling. Paella, sopa e saladas também estão no menu.

Jaleo
480 7th St. NW
Washington, DC 20004
202-628-7949
jaleo.com

Michel Richard Citronelle

Um menu inventivo e atmosfera carregada é a marca registada deste restaurante de D.C. Chateaubriand com cogumelos e raiz-forte, loup de mer estilo mediterrânico, e cobia com tarte de vegetais são apenas algumas das escolhas que fazem este menu destacar-se dos outros. Casacos são obrigatórios para homens.

Michel Richard Citronelle
3000 M St. NW
Washington, DC 20007
202-625-2150
citronelledc.com

CityZen

Atenção ao detalhe num ambiente acolhedor faz deste restaurante no hotel Mandarin Oriental um dos melhores de D.C. Ofertas incluem vieiras do Maine grelhadas na frigideira, mille-feuille de carne prime do Midwest, e lagosta do Maine escalfada em manteiga doce. Um menu de degustação de seis pratos do chef está disponível.

CityZen
1330 Maryland Ave. SW
Washington, DC 20024
202-787-6006
mandarinoriental.com

Brasserie Beck

Construída em torno da sua cozinha aberta de aço e vidro, a Brasserie Beck tem um estilo europeu contemporâneo com um toque belga. Mais de 100 cervejas belgas são oferecidas pela garrafa com nove em pressão. O menu ostenta bacalhau da Nova Inglaterra grelhado na frigideira, asa de raia crocante com espinafres de alho, e pato congolês com amêndoas.

Brasserie Beck
1101 K St. NW
Washington, DC 20005
202-408-1717
beckdc.com

Komi

Neste menu progressivo de vários pratos, os hóspedes podem encontrar leitão assado para dois, abóbora assada com verduras fumadas, e papardelle com ragu de codorniz e azeitonas. Um menu de degustação está disponível. Pirulitos de fruta caseiros chegam com a conta, para um final doce.

Komi
1509 17th St. NW
Washington, DC 20036
202-332-9200
komirestaurant.com

Hook

Hospitalidade é o nome do jogo no Hook, onde design arquitetónico limpo e apresentação artística de refeições se unem. Ofertas de exemplo incluem peixe-azul com gnocchi e anchovas brancas, halibute limão-manjericão com quinoa e figos, e filet mignon com gratinado de batata e tomates cereja.

Hook
3241 M St. NW
Washington, DC 20007
202-625-4488
hookdc.com

Rasika

Rasika (nomeado pela palavra sânscrita para "sabores") mostra jantar familiar indiano numa variedade de ambientes, incluindo área de lounge e área com vista para a cozinha aberta. Hóspedes podem desfrutar de biryani de frango, galouti de cordeiro, ou salmão tandoori.

Rasika
633 D St. NW
Washington, DC 20004
202-637-1222
rasikarestaurant.com

Amsterdam Falafel Shop

Especializando-se em falafel fresco (grão-de-bico ou favas moldados em bola ou hambúrguer e fritos), este restaurante é ambientalmente consciente. O seu falafel é vendido sem pratos, colheres ou garfos, mas sim numa manga de papel encerado. Falafel pode ser encomendado em dois tamanhos, depois guarnecido como desejar na barra de guarnições. Este restaurante só aceita dinheiro.

Amsterdam Falafel Shop
2425 18th St. NW
Washington, DC 20009
202-234-1969
falafelshop.com