Restaurantes de Bife e Marisco em Cleveland, Ohio

Cleveland pode não ser a maior cidade de Ohio — essa distinção vai para Columbus — mas quando se trata de jantar fora, as ofertas de Cleveland são inúmeras. Populações consideráveis polaca, alemã, chinesa, italiana e coreana garantem que a cidade tem uma gama de ofertas étnicas, mas às vezes apetece apenas um bife, ou um bife com um lado de lagosta. Vá em frente e mime-se. Cleveland alberga grandes cadeias como Morton's e Hyde Park Grille, bem como alguns restaurantes de bife menos conhecidos. Seja qual for o seu estado de espírito, Cleveland pode satisfazer o seu desejo por carne vermelha.

XO Prime Steaks

O XO Prime Steaks descreve-se como uma "steakhouse moderna", e é isso em termos de decoração e de alguns dos pratos inspirados do Chef Scott Popovic, como atum ahi selado com cinco pimentas com glace de alperce e soja, ou gnocchi de lagosta com molho de caviar e vodka. Os bifes prime, envelhecidos, são clássicos — desde um enorme porterhouse de 680g a um delicado filete de 225g — e são servidos com a sua escolha de molhos como bearnaise e pimenta. Amantes de marisco ficarão felizes em encontrar caranguejo-real e lagosta australiana disponíveis no XO Prime Steaks.

XO Prime Steaks
500 W Saint Clair Ave.
Cleveland, OH 44113
216-861-1919
xoprimesteaks.com

Brasa Grill

Esta é a primeira churrascaria de Cleveland, uma experiência gastronómica brasileira que apresenta "gauchos" a circular a cortar carne à mesa. Venha ao Brasa com fome porque por $35 (em 2010) pode comer até se fartar. Dezasseis tipos diferentes de carne estão disponíveis, incluindo filet mignon, lombo, costelas de vaca, porco e cordeiro. Como introdução a esta frenesi de carne, o Brasa oferece uma "salada" com ostras, pernas de caranguejo e camarão. Se isso não satisfizer o seu desejo de marisco, há também um menu completo de sushi.

Brasa Grill
1300 West 9th St.
Cleveland, OH 44113
216-575-0699
brasagrillsteakhouse.com

Don's Lighthouse Restaurant

Para uma abordagem interessante a um peixe regional, experimente o walleye dos Grandes Lagos com crosta de pretzel do Don's com succotash de milho doce e aioli de mostarda de grão inteiro. Pode pedir salmão, tilápia, atum e robalo simplesmente grelhados ou assados na frigideira, servidos com a diversa seleção de acompanhamentos do chef Jason Reed. Apesar do foco no peixe, o Don's não dá pouca importância ao bife. Dois tamanhos de filet mignon, um lombo de Nova Iorque e um bife Delmonico completam o menu.

Don's Lighthouse Restaurant
8905 Lake Ave.
Cleveland, OH 44102
216-961-6700
donslighthouse.com