Restaurantes Perto do Capitólio dos EUA
O Capitólio dos EUA está localizado na apropriadamente chamada Capitol Hill em Washington, D.C. É um ponto turístico popular e parte do interior está aberta a visitas em vários horários. Ao redor do Capitólio há diversos restaurantes, que servem não apenas turistas, mas também moradores locais.
The Monocle
The Monocle fica no lado do Senado de Capitol Hill e existe desde outubro de 1960, quando Connie e Helen Valanos abriram suas portas. O interior é decorado com fotos de clientes famosos, incluindo todos os presidentes desde John F. Kennedy. Entradas incluem camarão grelhado sobre feijões com pesto, crostini com mussarela fresca e pimentões assados, carne de caranguejo imperial picante e lulas fritas crocantes. Pratos principais incluem filé mignon, costeletas de cordeiro do Colorado, filé de salmão do Atlântico e frango grelhado Wellington Farms. Os pratos podem ser harmonizados com vinhos disponíveis em taça ou garrafa. Para sobremesa, The Monocle oferece seleção de vinhos do Porto, torta de lemon curd e bolo de chocolate triomph com frutas vermelhas e crème anglaise. O restaurante também tem bar completo e está disponível para eventos privados.
The Monocle
107 D Street Northeast
Washington, DC 20002-5613
202-546-4488
themonocle.com
Sonoma
Sonoma é um restaurante e wine bar que visa oferecer os melhores ingredientes naturais e locais do Meio-Atlântico. Não só compra localmente, como também usa fontes de energia renováveis. A extensa carta de vinhos destaca vinhos americanos e italianos. Tábuas de queijos americanos oferecem seleções de vaca, cabra, ovelha e queijo azul, enquanto tábuas de charcutaria focam em carnes artesanais e focaccia grelhada. Pratos pequenos incluem lulas grelhadas, vieiras seladas na frigideira e almôndegas caseiras. Pratos principais incluem truta arco-íris assada, camarão da Carolina do Norte, espaguete caseiro, ravióli de coelho, steak dry-aged e frango menonita assado. Há também pequena lista de pizzas com opção de personalização.
Sonoma
223 Pennsylvania Avenue Southeast
Washington, DC 20003-1107
202-544-8088
sonomadc.com
Charlie Palmer Steak
Charlie Palmer Steak é um restaurante americano no edifício United Brotherhood of Carpenters, próximo ao National Mall. Destaca cortes artesanais de carne e pratos de frutos do mar modernos e atualizados. Os clientes podem harmonizar com taça ou garrafa de vinho da escolha de 3.500 garrafas no estiloso wine cube do restaurante. Dessas, mais de 600 variedades são americanas. O restaurante abre para almoço e jantar, com menu pré-fixo especial no almoço. Entradas incluem creme de milho gelado, salmão defumado caseiro, ravióli de costela curta brasada, tábua de frutos do mar gelada e salada de sete vegetais. Pratos principais incluem filé mignon corte europeu, ribeye corte cowboy, vieiras do mar assadas, frango Wellington Farms assado, pato Muscovy, halibute do Alasca pescado na linha e porterhouse para dois.
Charlie Palmer Steak
101 Constitution Avenue Northwest
Washington, DC 20001
202-547-8100
charliepalmer.com
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