Frutos do Mar no centro de Massachusetts

O estado de Nova Inglaterra de Massachusetts é um trecho muito visitado de terra que inclui a cidade costeira histórico de Boston , bem como uma série de outras cidades que estão localmente popular. Através do centro do estado , há uma série de restaurantes de frutos do mar , muitos dos quais extrair ingredientes frescos encontrados ao longo da costa . O único proprietário

Em seu site , o proprietário Sole intitula como o "Favorito Seafood Restaurant de Massachusetts Diners Central desde 1979. " Embora seja uma afirmação que pode ser contestada , o fato de que ele tem estado a funcionar por tanto tempo é uma prova da cozinha fresca e saborosa que leva os clientes de volta uma e outra vez . Este elegante restaurante casual tem chefs Joseph Wong e Aulay Carlson à sua frente e usa ingredientes frescos e sazonais . Alguns dos favoritos da casa incluem o molusco cozer Nova Inglaterra com cozinhar mariscos , mexilhões e um 1 -lb . lagosta; forno anchova nativa assado com alho espinafre e batatas esmagadas felicidade vermelhos, espadarte siciliana com tomates marinados , espinafre e forno batatas assadas . Uma extensa lista de vinhos a preços razoáveis ​​na taça e garrafa estão disponíveis para emparelhar com as refeições. Considerando-se o restaurante popularidade , as reservas podem estar em ordem , especialmente para os jantares de fim de semana .

A arte único proprietário

118 Highland Rua

Worcester , MA 01609-2731

508-798-3474

thesole.com
The Union Oyster House

a meio caminho da costa leste de Massachusetts é a capital do estado , Boston. Esta cidade é rica em história, que inclui alguns dos seus restaurantes , como a América do mais antigo continuamente operando um, o Union Oyster House. Tem sido em torno desde 1826 e serve alguns dos frutos do mar mais frescos ao redor, o que o torna um dos favoritos para os turistas. A raw bar serve ostras nativas curvo , littlenecks e cherrystones em meia dúzia de placas e fazer grandes lanches. Favoritos da casa incluem frito, grelhado ou assado seleções de peixes , como o espadarte , linguado e Boston scrod . A lagosta especial da União é apenas uma forma do bicho está servido , assado com recheio de frutos do mar da Nova Inglaterra . Para a sobremesa, pudim indiano quente e pão de gengibre caseiro fazer o menu .

41 Union St

Boston , Massachusetts 02108

617-227-2750

unionoysterhouse . com
West Boylston Seafood

West Boylston Seafood está localizada em um modesto prédio que se parece com o centro de visitantes para um pequeno parque estadual. Não se deixe enganar , no entanto, porque tem sido em torno desde 1989. É especializado em servir os frutos do mar mais frescos possível não só no restaurante, mas também em seu mercado de peixe em anexo. A cozinha é uma mistura de Americana, Cajun , frutos do mar , sushi e pratos vegetarianos com ênfase nos chowders caseiros. Eles estão disponíveis pelo copo ou o galão. Prato de um pescador oferece uma combinação de peixe branco , peixe-espada , camarão, vieiras e amêijoas todos servidos com salada de repolho frito e molho tártaro . Outros favoritos da casa incluem a lagosta no vapor, grelhados esfregar salmão filé seco eo sanduíche de haddock . O restaurante familiar também oferece refeição de um miúdo

West Boylston Seafood

321 W Boylston St

Worcester , MA 01606-2326

508 . - 853-3655

westboylstonseafood.com