Como Ensinar Treinamento de Hospitalidade

Boa hospitalidade é desejada por muitos, mas poucos sabem entregar. No setor de viagens, é crucial que funcionários de hotéis, resorts e pousadas ofereçam hospitalidade de qualidade para que hóspedes aproveitem a estadia e queiram voltar. Cada vez mais empresas e escolas incluem treinamento de hospitalidade no currículo. Se você foi escolhido como instrutor, aqui está o que precisa saber.

Instruções

1. Defina o foco: O conteúdo depende do público e do local. Hotéis podem focar em aspectos específicos: recepção, room service. Escolas com alunos de várias origens precisam de abordagem geral.
2. Role-play (simulação): Explicar por horas não faz a informação fixar. Forme duplas: hóspede e funcionário. Pratiquem a hospitalidade ensinada.
3. Feedback entre pares: Alunos mudam mais com críticas de colegas do que de professores. Permita feedback mútuo após o role-play. Usarão isso no futuro.
4. Experiência supervisionada real: Após role-play, conecte com empresas locais ou setores da sua instituição para prática real. Role-play é bom começo, mas não substitui interação e feedback de clientes reais.