Como Transformar um Trailer de Viagem Antigo em Cozinha Móvel
Trailers de viagem antigos podem ter nova vida como cozinhas móveis para uma variedade de propósitos. Podem ser usados como cozinhas comunitárias para abrigos de moradores de rua ou igrejas, trailers de almoço fora de fábricas ou escolas, ou como food trucks em festivais e feiras. Use sua imaginação, bem como boa pesquisa de mercado, para decidir qual será o uso mais bem-sucedido da sua cozinha móvel. Um ônibus de tacos, uma cozinha de pizza ou um caminhão de churrasco estão todos no reino das possibilidades. Você também pode usar sua cozinha móvel para fazer amostras de produtos para diferentes empresas em eventos públicos.
O que Você Vai Precisar
Trailer de Viagem Antigo
Aquecedor de Água
Fogão ou Churrasqueira
Gerador
Pia
Geladeira/Freezer
Placas ou Tintas para Sinalização
Instruções
Passo 1: Remova todos os móveis e acessórios extras de um trailer de viagem antigo. Se ele tem pia, fogão e geladeira, mantenha-os até decidir se precisa substituí-los. Também mantenha quaisquer geradores e tanques de água ou aquecedores que vieram com o trailer. Crie um plano de como você usará o espaço disponível para sua cozinha móvel. Decida que tipo de preparação de comida você mais gosta e o que é mais prático para o espaço e equipamento disponíveis.
Passo 2: Instale o(s) item(ns) principal(is) na sua cozinha móvel. Se você vai vender raspadinhas, precisa de uma grande máquina de gelo. Coloque-a onde possa ser vista do lado de fora. Se vai fazer churrasco ou gyros, precisa de um espeto, horizontal ou vertical. Deixe potenciais clientes verem e cheirarem o que você oferece. Garanta que você tem bastante armazenamento a frio para suprimentos de comida e bebidas que oferecerá.
Passo 3:Transforme um Trailer Velho em um Negócio Vibrante Pinte seu trailer de viagem para combinar com o que você está fazendo com a cozinha móvel. Afixe placas nas laterais anunciando seu menu ou sabores — contrate um pintor de placas profissional se você tem talento artístico limitado. Torne-o o mais colorido e interessante possível, usando fotos ou desenhos da especialidade da sua cozinha móvel. Alguns trailers de comida até têm esculturas plásticas em forma de cones de sorvete, cachorros-quentes, galinhas, vacas ou porcos.
