Café: A Segunda Commodity Mais Negociada do Mundo e Ritual Diário

• Consumo Diário: >2 bilhões de xícaras mundialmente.
• Rank Comercial: 2ª commodity mais negociada (após petróleo bruto).
• Valor de Mercado: ~$200 bilhões/ano.
• Maiores Consumidores: EUA, Brasil, Alemanha.
• Países Produtores: 70+ (Brasil, Vietnã, Colômbia lideram).
• Tipos de Grão: Arábica (suave, premium), Robusta (amargo, mais cafeína).
• Preparo: Coado, espresso, instantâneo, cappuccino, cold brew, etc.
• Saúde: Rico em antioxidantes; ligado a menor risco de doenças cardíacas, AVC, diabetes tipo 2, alguns cânceres.