Que comida as mulheres de Santo Antônio de Pádua preparavam?

Sopes
Sopes são um dos alimentos mais comuns em San Antonio de Pádua. Eles são fritos até ficarem crocantes e depois cobertos com uma variedade de ingredientes, como feijão, queijo e/ou carne.

Enchiladas
Enchiladas também são muito populares em San Antonio. São semelhantes aos tacos, mas em vez de serem embrulhados em uma tortilha, são enrolados e assados ​​​​em uma caçarola.

Empanadas
As empanadas são outro tipo de pastelaria popular que pode ser encontrada em San Antonio. Eles são recheados com uma variedade de ingredientes, como carne, queijo ou frutas, e depois fritos ou assados.

Gorditas
Gorditas são um tipo de pão achatado popular em San Antonio. Eles podem ser recheados com uma variedade de ingredientes, como feijão, queijo ou carne, e depois fritos ou assados.

Pozol
Pozole é um tipo de sopa feita com canjica e uma variedade de outros ingredientes, como carne, vegetais e ervas. É um prato tradicional que costuma ser servido em ocasiões especiais.

Tamales
Tamales são outro tipo de prato popular em San Antonio. São feitos com masa harina, que é uma espécie de fubá, e recheados com diversos ingredientes como carne, queijo ou vegetais.