Melhores Alimentos para Levar em Viagens de Trem

Viajar de trem pode ser uma das formas mais ecológicas de viajar, segundo o Planet Green. No entanto, a comida encontrada no vagão-restaurante, assim como a de aeroportos e postos de estrada, costuma ser gordurosa e rica em gorduras saturadas e trans. Escolher opções saudáveis para levar na viagem mantém você energizado, e muitas opções saudáveis são fáceis de embalar e manter a bordo.

Frutas Secas, Nozes e Sementes

Nozes, sementes e frutas secas são lanches quase sem complicações para levar na viagem, pois não precisam de refrigeração. Embale os alimentos em sacos resealáveis e guarde na bolsa ou bagagem de mão para fácil acesso. Pense em sementes de girassol e abóbora, nozes como castanha de caju, amendoim, nozes e amêndoas; e frutas secas como damasco, figo, tâmara, uva passa, cranberry, maçã, banana, pêssego e abacaxi. Combine nozes, frutas e sementes para fazer sua própria mistura de trilha (trail mix).

Vegetais

Embora vegetais crus geralmente exijam refrigeração, eles podem durar algum tempo sem ela. Leve palitos de cenoura, aipo e fatias de pimentão vermelho e verde e peça molho ranch ou outro dip no restaurante do trem, se desejar. Brócolis e pepino também são vegetais bons para dip e fáceis de embalar em sacos resealáveis. Experimente também fazer sanduíches crus de pepino com abacate e tomate. Pequenas bolsas térmicas com gelo para viagens longas também são uma opção e permitem levar frutas frescas.

Barras de Cereal

Leve barras de cereal para evitar donuts e bagels no restaurante do trem. Algumas barras contêm leite condensado para que você possa tomar seu cereal matinal mesmo viajando. Quaker, Carnation, Kellogg's e Kashi fabricam barras de cereal, mas fazer suas próprias barras também é uma opção. Use leite condensado, aveia em flocos (não instantânea), amendoim sem sal, sementes mistas e cranberries secas para criar barras caseiras saudáveis.

Outras Opções e Dicas

Outras opções para comida em viagens de trem incluem mini sanduíches de cracker com homus, tomate fatiado e pimentão, ou manteiga de amendoim orgânica e geleias variadas. Leve aveia instantânea e sopa e peça água quente aos atendentes do trem. Congele uma garrafa de água e mantenha-a ao lado dos recipientes de comida se quiser manter os alimentos frescos.