Restaurantes de Frutos do Mar em Wichita, Kansas

Wichita, Kansas, é uma cidade encruzilhada americana construída sobre gado e aviação. Pode não surgir imediatamente à mente como destino culinário, mas Wichita abriga mais de 1.000 restaurantes, oferecendo de tudo, desde hambúrgueres de fast-food a cozinha de bistrô. Embora a centenas de quilómetros do oceano, isso não impede residentes e visitantes de se deliciarem com frutos do mar.

Wichita Fish Company

A Wichita Fish Company autodenomina-se o "Melhor Segredo Guardado de Wichita". Este restaurante e estabelecimento de varejo de frutos do mar oferece capturas frescas, incluindo ostras na concha, camarão empanado, lulas, bagre, vieiras, halibute grelhado e mais, acompanhados de hush puppies, salada de repolho e arroz. Aberta para almoço e jantar das 11h às 20h, de segunda a sábado, fechada aos domingos.

Bonefish Grill

A Bonefish Grill é uma cadeia de frutos do mar dedicada a servir os frutos do mar mais frescos de todo o mundo. Numa noite, os comensais podem saborear salmão norueguês, truta arco-íris de Idaho, robalo chileno ou lagosta de águas frias, acompanhados de molho de manga, chimichurri e manteiga de limão. Entradas incluem chowder de milho com caranguejo, bolinhos de caranguejo de Maryland e sashimi de atum ahi. Extensa carta de vinhos e bar completo. Abre para jantar diariamente às 16h (segunda a sábado) e às 15h (domingo).

Just Catfish

Se procura um prato de bagre, o Just Catfish é o local. Os comensais escolhem entre cinco preparações: frito estilo Cajun ou sulista, salteado, grelhado ou blackened. O peixe barbudo aparece em sanduíches, pratos e salada de bagre. Acompanhamentos incluem hush puppies, quiabo frito e milho na espiga. Há também frango frito e assado. Aberto seis dias por semana, das 11h às 19h (segunda a quinta) e 11h às 20h (sexta e sábado). Música ao vivo às quintas.