Restaurantes com Opções de Baixa Gordura em Houston, Texas

Quando você pensa em comida em Houston, Texas, a imagem que provavelmente vem à mente é comida reconfortante e substanciosa como churrasco, em vez de alternativas saudáveis. No entanto, vários restaurantes na cidade estão tentando mudar essa percepção. Junto com opções locais de take-out saudável como My Fit Foods e Smart Meals, há um número crescente de restaurantes com serviço de mesa em Houston para pessoas que buscam opções de baixa gordura, orgânicas ou vegetarianas que ainda têm ótimo sabor.

The Hobbit Cafe

Eleito "Melhor Restaurante Vegetariano-Amigável de Houston" em 2009 pelo "Houston Press", o Hobbit Cafe oferece uma mistura de refeições básicas e pratos mais refinados. Vegetarianos podem desfrutar de refeições simples como feijão preto e arroz ou tortillas de farinha Vegetilla recheadas com vegetais no vapor e pico de gallo cobertas com queijo Monterey Jack derretido. O restaurante também é bem conhecido por seus hambúrgueres: os clientes podem escolher carne Angus, opções de carne mais magra como búfalo ou peru, ou hambúrguer vegetariano de feijão preto ou soja.

Hobbit Cafe
2243 Richmond Avenue
Houston, TX 77098
(713) 526-5460
thehobbitcafe.com

Ruggles Green

Como o primeiro restaurante em Houston a se tornar certificado green pela Green Restaurant Association, o Ruggles Green está na vanguarda do movimento de refeições saudáveis da cidade. O restaurante especializa-se em comfort food saudável graças ao uso de ingredientes orgânicos e totalmente naturais. Muitas das saladas como a Ruggles Green Salmon Salad e a Hydroponic Butter Lettuce Wedge podem ser pedidas sem glúten, assim como pizzas como a Organic Vegetable Pizza com tomates carbonizados, berinjela e abobrinha.

Ruggles Green
2311 West Alabama Street
Houston, TX 77098
(713) 533-0777

Ziggy's Bar and Grill

O Ziggy's Bar and Grill oferece escolhas saudáveis para jantar, bem como um lugar para relaxar e aproveitar um drink. Há duas localizações em Houston, incluindo uma no centro, a quarteirões do Minute Maid Park e do Verizon Wireless Theater. O menu é livre de gorduras trans e apresenta carne bovina e ovos orgânicos de uma fazenda local. Aperitivos saudáveis variam de hommus com crackers de trigo integral a "Ziggy snacks" — biscoitos curtos picantes e salgados. Pratos principais incluem meatloaf feito de peru ou carne bovina (com opção vegetariana feita de lentilhas, arroz, vegetais e ervas) e quesadillas feitas com tortillas de trigo integral e queijo com baixo teor de gordura.

Ziggy's Bar and Grill
702 Main Street
Houston, TX 77002
(713) 527-8588
ziggysbarandgrill.com

Field of Greens

Como o nome sugere, o Field of Greens atende vegetarianos e veganos, oferecendo um menu diversificado que inclui saladas junto com hambúrgueres vegetarianos e pratos principais de jantar. Um dos pratos de assinatura do restaurante é seu Macrobiotic Platter, que inclui vegetais salteados, couve com molho miso, arroz integral e feijão, quiche de tofu, daikon em conserva e algas marinhas e uma xícara de sopa.

Field of Greens
2320 W. Alabama Street
Houston, TX 77098
(713) 533-0029
fieldofgreenscuisine.com