Restaurantes Orgânicos e Sustentáveis em Nova Jersey

Nova Jersey é um pequeno estado localizado no nordeste dos Estados Unidos. O estado possui uma vasta gama de restaurantes que apoiam a agricultura orgânica e sustentável. Alimentos orgânicos evitam o uso de fertilizantes artificiais, aditivos alimentares, pesticidas e antibióticos para gado. A agricultura sustentável envolve a compra de ingredientes de fazendas locais, uso de produtos ecologicamente corretos, reutilização e reciclagem. Para quem busca opções de refeições orgânicas e sustentáveis em Nova Jersey, há vários restaurantes a considerar.

Cafe Bliss

O Cafe Bliss é um restaurante orgânico e sustentável localizado em Ocean, Nova Jersey. O Cafe Bliss é especializado em culinária natural e orgânica caseira. O restaurante arejado e descontraído oferece um cardápio diversificado de café da manhã e almoço, com itens como panquecas, torradas francesas, wraps de ovos, omeletes, macarrão com queijo e sanduíches de peru e vegetarianos. O café também tem produtos de panificação, incluindo brownies de triplo chocolate e fudge e muffins de cheddar com cebolinha e mirtilo. Entrega gratuita disponível.

Cafe Bliss
1405 Wickapecko Drive
Ocean, NJ 07712
732-988-8886
cafebliss.net

Elements

O Elements é um restaurante que foca em culinária americana interpretativa localizado em Princeton, Nova Jersey, perto da Universidade de Princeton. O restaurante usa exclusivamente produtos alimentícios sustentáveis e cultivados localmente. Durante o inverno, os produtos do restaurante vêm das estufas do Terhune Orchard próximas. Servem brunch, almoço e jantar. Pratos populares incluem espaguete à carbonara, salada de rabanete e abacate, carré de cordeiro do Colorado, tofu marinado, mahi mahi e salada de rúcula. O cardápio de sobremesas oferece sorvete, sorbet, bolo Floresta Negra e cobbler de ruibarbo.

Elements
163 Bayard Lane
Princeton, NJ 08540
609-924-0078
elementsprinceton.com

Park & Orchard Restaurant

O Park & Orchard Restaurant é um restaurante sofisticado em East Rutherford, Nova Jersey, que serve culinária orgânica e natural. O restaurante usa ingredientes integrais e frescos. É muito acomodatício a requisitos e preferências dietéticas específicas, e pode preparar refeições sem gordura, sem glúten e sem sal. Nenhuma das refeições contém conservantes, farinha branca branqueada, corantes ou açúcar refinado. Opções de cardápio incluem frango à parmegiana, camarão ou frango mongol, casserole de frango estilo pastor, linguini à marinara, enchiladas de queijo, bife de peixe-espada e amêijoas italianas frescas. O restaurante serve uma variedade diversificada de refeições, da mexicana e italiana à chinesa e britânica. Sobremesas incluem torta de limão, morangos frescos, sorbet de manga, torta de creme de banana e bolo de cenoura.

Park & Orchard Restaurant
240 Hackensack St.
East Rutherford, NJ 07073
862-902-2317
parkandorchard.com