Restaurantes Caros em Buffalo, Nova York

A cidade portuária do norte de Buffalo, Nova York, é uma clássica cidade americana de classe trabalhadora. No que diz respeito a conquistas culinárias, a maioria das pessoas pode associá-la a pratos baratos e bagunçados como as asas de Buffalo. No entanto, a cidade abriga alguns restaurantes nos quais a comida é meticulosamente preparada e bastante cara.

E.B. Green's Steakhouse

O E.B. Green's é inquestionavelmente a churrascaria de elite em Buffalo. Na verdade, foi classificado como uma das 10 melhores churrascarias do país inteiro pelo Tom Horan's America's Top Ten Club. O restaurante fica ao lado do Hyatt Regency downtown, a apenas alguns quarteirões da Niagara Square. Como cliente do E.B. Green's, você tem a opção de selecionar seu bife cru. Uma vez cozido, a carne é enrolada em um carrinho e fatiada bem ali na mesa. A refeição elegante não sai barata, no entanto. A opção de bife mais barata custa $26, enquanto o porterhouse de 40 oz custa $77. O E.B. Green's também serve pratos de frutos do mar, como uma lagosta inteira fresca de 2 lb, custando $79. Esta churrascaria de Buffalo está disponível para festas privadas de até 50 pessoas.

E.B. Green's Steakhouse
2 Fountain Plaza
Buffalo, NY 14202
716-855-4870
ebgreens.com

Hutch's Restaurant

Nomeado em homenagem ao chef e proprietário Mark Hutchinson, o Hutch's Restaurant é um ponto de referência em Buffalo para jantares modernos e sofisticados. Fica perto do Gates Circle na movimentada Delaware Avenue. O interior apresenta muitas toalhas de mesa brancas e pinturas de arte moderna penduradas em paredes de tijolo exposto. O Hutch's pode ser classificado como culinária bistrô americana. Muito esforço é colocado na criação de cada refeição, o que se reflete no preço. O filé mignon "au poivre" custa $32, enquanto um prato de camarões grelhados com linguine custa $25. Pratos do menu "Especiais" podem chegar a $50. O Hutch's Restaurant possui um pátio para refeições ao ar livre em clima quente e seu próprio bar totalmente abastecido.

Hutch's Restaurant
1375 Delaware Avenue
Buffalo, NY 14209
716-885-0074
hutchsrestaurant.com

The Left Bank

O restaurante The Left Bank, no centro de Buffalo, captura o charme do velho mundo da cidade. O prédio de tijolos em si remonta ao século XIX. Embora o nome possa ser uma referência à vida de café parisiense, a maioria dos itens é uma amálgama de culinárias culturais. Tornedos gêmeos de angus com ragout de cogumelos, bacon defumado de maçã e queijo raiz-forte custa $24, enquanto o filé de salmão assado no forno com alcachofra e migalhas de pão torrado custa $19. The Left Bank também tem uma extensa lista de vinhos finos, incluindo o $72 Simi Reserve Cabernet Sauvignon 1997 Sonoma.

The Left Bank
511 Rhode Island Street
Buffalo, NY 14213
716-882-3509
leftbankrestaurant.com