Restaurantes de Pão em Nova York

Padarias e lojas de pão estão espalhadas por toda Nova York, e muitas começaram servindo — ou passaram a servir — refeições junto com produtos de panificação. Muitas padarias especiais oferecem opções sem glúten e sem trigo para os conscientes da saúde e alérgicos. Se você está em Nova York a negócios ou lazer, não terá dificuldade em encontrar um restaurante de pão.

Chelsea

The Big Booty Bread Company é o segundo negócio familiar da família Rojas, que atua em Nova York e Nova Jersey há mais de 30 anos. Esta padaria eclética recebe visitas regulares de estrelas como Kate Winslet, que buscam opções de pão sem glúten e sem trigo. O cardápio do restaurante é forte em doces: bolo de cenoura, doce de leite e cupcakes de veludo vermelho são abundantes. Para um almoço rápido, os clientes podem saborear uma empanada tradicional recheada com carne e queijo. O restaurante fica no moderno bairro de Chelsea.

Distrito dos Teatros (The Theater District)

Amy's Bread tem dois restaurantes em Nova York. Um fica no coração do Distrito dos Teatros, perto da Broadway e da Times Square, e o outro no moderno e descolado Hell's Kitchen. A empresa também tem uma saída de padaria no Greenwich Village. O foco aqui é claramente pão e itens associados. Sanduíches robustos são preparados em ambiente acelerado, incluindo seleções como peru assado em pão de centeio com passas e funcho, com alface romana, cranberry e maionese, e sanduíche de cheddar do estado de Nova York grelhado, que combina purê de pimenta chipotle picante, cebolas vermelhas fatiadas finas, tomates e coentro fresco. Crianças apreciam um sanduíche de manteiga de amendoim e geleia na Amy's Bread, e os pais gostam que seja servido em pão integral com manteiga de amendoim sem açúcar e geleia de morango.

Nolita

Bread é um destino no bairro de Nolita para visitantes e moradores que buscam criações servidas em pães robustos. O restaurante foi desenhado para ser confortável e oferece apenas algumas mesas junto a uma grande área de bar que pode acomodar pequenos encontros e eventos. O cardápio do Bread oferece várias opções servidas no pão, incluindo sanduíches como o de mussarela artesanal e o de queijo de cabra. O restaurante também serve sopas, saladas e entradas como polvo salteado e tigelas de azeitonas gregas. Seleções de padaria incluem pães frescos e itens de sobremesa para viagem.

Brooklyn

Bread Stuy fica no coração do Brooklyn, logo sob a famosa Ponte do Brooklyn. Este restaurante começou como padaria, mas passou a oferecer várias opções de refeições. Escolhas em janeiro de 2011 incluíam salada de frango com curry vermelho, cuscuz, variedade de sanduíches panini e vários tipos de homus. Clientes frequentemente visitam apenas para levar pães de $3 para casa. Tortas, bolos e doces também disponíveis.

Staten Island

Pasticceria Bruno fica em Staten Island e é conhecida por sua seleção fresca de pães e doces e por seu cardápio diversificado. O restaurante familiar serve de tudo, de frutos do mar a carnes, e tem menu especial para crianças. Itens incluem bolinhos de caranguejo, torrada francesa recheada, sanduíches personalizados e lista de saladas. Brunch de domingo disponível mediante reserva, servido com as mimosas exclusivas do restaurante.