Os Melhores Bares em SoHo, NYC

SoHo é o primeiro bairro na Cidade de Nova York a ter um acrônimo real como seu nome oficial, SoHo sendo abreviação de "south of Houston Street" (sul da Houston Street). Os limites de SoHo são a Houston Street ao norte, Canal Street ao sul e West Broadway e Crosby Streets em cada lado. Este bairro tem galerias de arte excepcionalmente bem-respeitadas, butiques fashion e restaurantes de ponta. Também tem muitos bares distintos.

Pegu Club

O Pegu Club é um bar na West Houston Street no coração de SoHo. Segundo o site oficial do bar, o clube é baseado em um Pegu Club original dos anos 1800 que ficava perto do Golfo de Martaban na Birmânia e existia como clube de oficiais britânicos. O site afirma que o atual Pegu Club não é uma tentativa de duplicar a estrutura física do predecessor, mas "preservar a arte de uma bebida bem feita através de preparação cuidadosa e metodologia respeitosa". Os bartenders espremem sucos de limão, lima, toranja e laranja à mão e usam garrafas pequenas de água com gás fresca, em vez de usar pistolas de soda. Cada mesa vem com sua própria bandeja pequena de condimentos para coquetéis com suco de limão e lima, xarope simples e bitters, para aqueles que gostam de ajustar seus coquetéis.

The Pegu Club
77 W Houston St.
New York, NY 10012
212-473-7348
www.peguclub.com

Soho 323

Soho 323 fica na Broadway entre Canal e Grand Street, em frente ao famoso SoHo Grand Hotel. O bar é decorado de forma simples com interiores de madeira, arte nas paredes e móveis originais. O bar frequentemente oferece sushi grátis no happy hour e há DJ de quinta a sábado para que os hóspedes possam dançar no lounge do andar superior. Nos fins de semana, há uma taxa de entrada de $15. Oferecendo aos clientes uma gama de coquetéis cuidadosamente misturados, o bar tem muitos rolinhos maki únicos e outros pratos de influência japonesa.

Soho 323
323 West Broadway
New York, NY 10013
212-334-2232

Naked Lunch

Nomeado após o notável livro de William Burroughs, Naked Lunch, este bar escuro de SoHo tem reputação por servir boas bebidas e tocar boa música. O bar ostenta um coquetel nomeado após o criador do romance, chamado "The Burroughs", que apresenta um Whisky Escocês Dalmore de 12 anos, xarope de blueberry e bitter de cereja. Outra bebida, nomeada após a cidade lendária onde o bar reside, é chamada "The Big Apple", uma combinação de Makers Mark com Vermute doce, bitter de cereja, melaço de romã e uma fatia de maçã. O DJ toca hip hop, clássicos dos anos 80 e R&B. Em um canto do estabelecimento fica uma máquina de escrever Remington antiga como homenagem ao Sr. Burroughs.

Naked Lunch
17 Thompson St.
New York, NY 10013
212-343-0828
www.nakedlunchnyc.com