Restaurantes no Condado de Columbia, Nova York

O Condado de Columbia fica no Vale do Rio Hudson, a 48 km ao sul de Albany e 193 km ao norte de Nova York. Com 1.647 km², abriga as comunidades de Hudson, West Ghent e Chatham. Para turistas, atrativos como o FASNY Museum of Firefighting e Bash Bish Falls. Visitantes encontram diversas opções gastronômicas, incluindo restaurantes casuais e sofisticados bem avaliados.

Swoon Kitchenbar

Em Hudson, o Swoon Kitchenbar abriu em maio de 2004. Em setembro de 2010, Zagat "muito bom a excelente" para comida, decoração e serviço. Usa ingredientes orgânicos e locais de fazendas selecionadas pelos donos. Menu muda diariamente. Pratos anteriores: steak com purê de batata e cebola Vidalia, ratatouille com mussarela fresca, lombo de porco grelhado com spaetzle e couve, linguine com amêijoas e chouriço. Carta de vinhos com 200 seleções, principalmente francesas. Almoço e jantar quinta a segunda; fecha terça e quarta. Reservas altamente recomendadas. Traje: casual.

Endereço: 340 Warren St., Hudson, NY 12534
Telefone: 518-822-8938
Site: swoonkitchenbar.com

Blue Plate Restaurant

Em Chatham, o Blue Plate Restaurant serve a região desde janeiro de 1997. Zagat setembro 2010: "muito bom a excelente" para comida, "bom a muito bom" para decoração e serviço. 5 entradas: alcachofras fritas, mexilhões da Ilha do Príncipe Eduardo no vinho branco. Prato assinatura: meatloaf com bacon, purê de batata e molho. Serve vinho e cerveja. Jantar terça a domingo; fecha segundas. Não aceita reservas. Traje: casual. Menu infantil disponível. Entretenimento ao vivo regular.

Endereço: 1 Kinderhook St., Chatham, NY 12037
Telefone: 518-392-7711
Site: chathamblueplate.net

The Red Barn

Em West Ghent, The Red Barn abriu em maio de 2001 como versão reformada do Red Barn Luncheonette (servia a comunidade desde 1957). Zagat setembro 2010: "bom a muito bom" para comida e serviço, "regular a bom" para decoração. Muitos ingredientes orgânicos da fazenda dos donos. 6 entradas: sliders de pastrami, fígado de frango picado, batatas fritas com alho. Pratos assinatura: lobster roll, frango frito caseiro, confit de pato do Vale do Hudson com batatas fritas e verduras amargas. Horários variam. Reservas recomendadas. Traje: casual. Menu infantil e área externa no pátio.

Endereço: 47 Old Post Road, West Ghent, NY 12075
Telefone: 518-828-6677
Site: redbarnfood.com