Como cozinhar um pico de Pike Roast

assado pico de Pike é um tipo de carne assada feita a partir de um corte de carne baixo na rodada . Este corte é mais resistente do que a maioria dos outros assados ​​e devem ser cozidos a uma temperatura muito baixa durante várias horas para aumentar a sua ternura, fazer este prato perfeito quando você está esperando para colocar em um longo dia no escritório. Como outros assados ​​, esta receita clássica fogão lento pode facilmente ser personalizado para atender diferentes gostos
. Coisas que você precisa
1 de Pike assado Peak , descongelados
1 pode sopa de cogumelos
1 lata de cogumelos caules e peças
1 xícara de caldo de carne
2 colheres de sopa. sal
2 colheres de sopa . seca mostarda
2 colheres de sopa. sálvia seca
1 dente de alho picado

Instruções
1

Misture o sal , mostarda seca e sálvia em uma tigela .
2

Coloque o descongelado assado em um prato e esfregue os temperos ao longo de todo o assado .
3

Coloque a carne na panela elétrica .
4

Misture o caldo de carne , cogumelo sopa, cogumelos e alho picado em uma tigela separada. Certifique-se os ingredientes são combinados bem .
5

Despeje a mistura sobre o assado .
6

Coloque a tampa na panela de barro, ligá-lo e transformar o calor configuração para baixo . Permitir que o assado para cozinhar por aproximadamente 10 horas.
7

Desligue a panela , retire a tampa e deixe a carne esfriar por cerca de 10 minutos antes de servir.