Restaurantes Orgânicos no Condado de Suffolk, Nova York

O Condado de Suffolk fica na extremidade leste de Long Island, Nova York, e abrange 10 cidades e vilas separadas. Muitos restaurantes estão no Condado de Suffolk, alguns dos quais servem comida orgânica. Restaurantes orgânicos usam principalmente ingredientes frescos cultivados localmente, sem o uso de pesticidas tóxicos ou fertilizantes que poderiam deixar resíduos prejudiciais nos alimentos ou danificar a fertilidade do solo.

Tula Kitchen

Tula Kitchen fica em Bay Shore, ao longo da costa sul de Long Island. O menu apresenta várias opções veganas, como bolinhos de caranguejo de tofu vegetariano servidos com purê de batata-doce, cenouras assadas e molho tártaro sem laticínios; e seitan orgânico selado com vegetais, arroz basmati de coco e molho de amendoim tailandês. Pratos de carne incluem o prato de frango grego, que é frango grelhado marinado, pão pita, molho tziki e salada grega e o famoso meatloaf de peru da Jackie, nomeado para a proprietária e chef, Jackie Sharlup. O menu de aperitivos apresenta o flight de vinho, que é a escolha do cliente de três vinhos servidos com frutas secas e nozes temperadas. Tula Kitchen frequentemente tem música ao vivo e sedia eventos especiais para a comunidade gay e lésbica local.

Tula Kitchen
41 E. Main St.
Bay Shore, NY 11706
631-539-7183
tulakitchen.com

Provisions Natural Foods Market & Organic Cafe

Provisions fica na pequena vila portuária de Sag Harbor, do outro lado da rua da Sag Harbor Bay, e oferece um mercado, um bar de sucos e um café especializado em comida orgânica. Opções de café da manhã como jambalaya de ovos com arroz apimentado e salsicha vegetariana estão disponíveis o dia todo. Outras opções incluem tacos de peru, derretido de abacate e cheddar em pão multigrãos e quesadilla com guacamole, salsa de milho e dois tipos de queijo. O menu infantil tem itens como sanduíches de manteiga de amendoim e geléia e cachorros-quentes de frango. Vários tipos de smoothies de proteína estão disponíveis em sabores como piña colada, chocolate e creamsicle de laranja. Sucos frescos incluem cenoura e toranja e um suco verde com pepino, couve, aipo, salsa e acelga.

Provisions Natural Foods Market & Organic Cafe
7 Main St.
Sag Harbor, NY 11963
provisionsnaturalfoods.com
631-725-3636

Supreme Blends

Localizado em Commack, Supreme Blends é um bar de sucos orgânicos que também serve um menu completo de opções de café da manhã, almoço e jantar. Escolhas de café da manhã incluem sanduíches de ovo, aveia de aço cortado e iogurte orgânico. Vários tipos de sanduíches e saladas estão disponíveis, como sanduíche clube de peru e salada Gorgonzola com queijo Gorgonzola, cranberries e nozes com molho vinagrete balsâmico. Os clientes também podem escolher seus próprios ingredientes para saladas e wraps, incluindo opções de proteína como peru ou homus, sete tipos de queijo, recheios como amêndoas, semente de linhaça ou cranberries secos e 10 tipos de molho. Supreme Blends oferece mais de 20 sabores de shakes de proteína e smoothies de frutas, bem como lattes com café orgânico, pó de proteína, xaropes aromatizados e sorvete sem laticínios.

Supreme Blends
6120 Jericho Turnpike
Commack, NY 11725
631-462-9810
supremeblends.com