Festivais de Picles em Rosendale, Nova York

O International Pickle Festival, que ocorre no Rosendale Community Center, celebra mais do que o humilde pepino. Apresentando vegetais em conserva de todos os tipos, outras comidas e atividades temáticas de picles, o Pickle Festival atrai mais de 5.000 visitantes a cada ano. Ocorrendo anualmente em meados de novembro, a intenção do Festival é apresentar aos convidados comestíveis em conserva internacionais e técnicas de conservação, bem como deixá-los ter um pouco de diversão relacionada a picles no processo.

Os Picles

Vendedores vêm a Rosendale de todos os Estados Unidos para serem premiados com fitas para o melhor de diferentes variedades de picles. Picles com combinações incomuns, como wasabi dill, abundam, assim como outros vegetais em conserva, incluindo beterraba, cenoura, vagens e quiabo. Visitantes podem provar suas variedades favoritas dos vegetais preservados, que são preparados em fatias pequenas para degustação. Outras especialidades fermentadas incluem picles fritos, chucrute e kimchi.

Outras Comidas

Estandes do festival oferecem mais do que vegetais fermentados. Vendedores vendem salsichas polonesas, curries jamaicanos, vários vegetais secos e molho picante, entre outras comidas. Se você precisa limpar seu paladar dos sabores fortes dos picles, padarias locais trazem pretzels macios estilo bávaro, cheesecake ou waffles belgas que você pode cobrir com chocolate ao leite ou granulados para compra. Mantendo o tema internacional do festival, você também pode provar sushi, carne curada com repolho, xarope de bordo e sauerbraten.

Atividades

O festival oferece muitas atividades relacionadas a picles, incluindo três concursos de picles. Amantes competitivos de picles podem participar de competições de comer picles ou beber suco de picles, enquanto competidores do arremesso de picles vencem arremessando mais picles na boca de um parceiro. Amantes excêntricos de picles podem tirar fotos com um homem vestido de picles, enquanto frequentadores mais convencionais podem ouvir música ao vivo, incluindo um acordeonista ambulante, e assistir dançarinos tradicionais japoneses e alemães.

Detalhes

O festival diário dura da manhã cedo até meio da tarde e oferece admissão gratuita para todas as festividades. Porções dos rendimentos do festival beneficiam caridades locais, incluindo o Rosendale Youth Center, uma despensa de alimentos e os projetos Spring Clean Sweep do clube de mulheres local. Se você tem interesse em inscrever seu produto em conserva no julgamento por uma fita, terá que enviar um formulário de inscrição cedo no dia do festival.