Famosos Locais de Hambúrguer no Condado de Orange

O Sul da Califórnia é o berço do hambúrguer fast-food, e o Condado de Orange compartilha desse legado histórico com a sede corporativa de uma cadeia regional lendária. Mas a fama de hambúrgueres do Condado de Orange vai além da simples comida fast-food. Novatos também ganharam fama por seu tratamento gourmet deste clássico americano.

In-N-Out

In-N-Out foi o primeiro drive-through de hambúrguer do mundo, fundado em 1948 por Harry Snyder. O primeiro posto da cadeia foi em Baldwin Park na interseção de Francisquito e Garvey; sua sede corporativa atual fica em Irvine. In-N-Out é famoso por seus altos padrões de qualidade; usa 100% carne bovina em seus hambúrgueres, e as batatas para suas fritas são frescas e cortadas à mão. Nada é congelado ou micro-ondas, e tudo é cozido na hora. Também é famoso por seu "menu secreto" de opções extras.

Original Mike's

Original Mike's no centro de Santa Ana deriva sua sensação vintage do fato de estar alojado na primeira concessionária de automóveis do Condado de Orange, construída em 1919; o interior espaçoso ainda abriga uma coleção de carros antigos. Um bar e grill clássico — faça isso três bares, na verdade — Original Mike's oferece um menu completo de hambúrgueres gourmet feitos de carne Angus.

Slater's

A reivindicação de fama do Slater's é seu hambúrguer 50/50 — metade carne, metade bacon. O vice-campeão é o Peanut Butter and Jellousy, um hambúrguer coberto com bacon e, sim, manteiga de amendoim e geleia. Você também pode criar seu próprio hambúrguer a partir de uma extensa lista de ingredientes. Localizado em Huntington Beach, este bar esportivo amigável também ostenta um menu de cerveja com mais de 50 cervejas disponíveis.

Haven

Haven se anuncia como uma "gastropub", ou seja, um estabelecimento de estilo britânico dedicado a boa comida e boa bebida. Localizado em Orange, oferece não só ótima cerveja mas uma sólida lista de vinhos e coquetéis. Quanto aos hambúrgueres, eles são sofisticados tanto no gosto quanto no preço, cobertos com rúcula, cebola roxa em conserva e pimentão vermelho assado e servidos com batatas fritas polvilhadas com ervas.

Umami Burger

Umami Burger abriu sua primeira localização em Los Angeles propriamente dita, mas não demorou para outras localizações começarem a aparecer por todo o Sul da Califórnia, incluindo Burbank e Anaheim. A cadeia recebeu buzz nacional incluindo prêmio Burger of the Year em 2012 da "GQ". Hambúrgueres saborosos do Umami são moídos de carne Wagyu e cobertos com um molho exclusivo. Caso contrário, cada localização tem um menu ligeiramente diferente, que é parte do charme.