Restaurante Polinésio Histórico de Chicago: Kon-Tiki Ports

Comensais que procuram um restaurante polinésio em Chicago onde os clientes se sentavam no chão provavelmente recordam o Kon-Tiki Ports, localizado na Archer Avenue. Este estabelecimento oferecia uma experiência gastronómica única com lugares no chão, decoração tiki e culinária inspirada na Polinésia. Embora tenha fechado, permanece parte memorável da cena tiki de Chicago em meados do século. Outros bares tiki na cidade, como o ainda em funcionamento Three Dots and a Dash, continuam a tradição com lugares mais convencionais.