Restaurantes Etíopes em Boston

Boston tem uma cena gastronómica etíope vibrante, concentrada em Allston/Brighton, Central Square (Cambridge) e South End. Melhores escolhas:

1. Asmara Restaurant (1270 Commonwealth Ave, Allston) — Favorito de longa data; rico doro wat, kitfo, combo vegetariano, excelente injera.
2. Dahlak Restaurant (555 Washington St, South End) — Familiar; autênticos tibs, gomen, shiro, vinho de mel (tej).
3. Lucy Ethiopian Restaurant (270 Harvard Ave, Allston) — Casual, pratos generosos (amostra carne + veg), melhor custo-benefício injera.
4. Ethiopian Coffee & Tea House (191 Massachusetts Ave, South End) — Ambiente café; refeições leves, cerimónia do café, firfir.
5. Blue Nile Ethiopian Restaurant (1682 Commonwealth Ave, Brighton) — Bar completo, jantares privados, toques modernos (salmon tibs), brunch fim de semana.
6. Addis Red Sea (235 Shawmut Ave, South End) — Pioneiro (desde 1990s); consistente, sem frufrus.
7. Rendezvous (1019 Commonwealth Ave, Allston) — Noite adentro, atmosfera bar, especialidade kitfo.

Dicas de Pedido

• Peça pratos combinados (ex.: yetsom beyaynetu — amostra vegetariana) para provar vários pratos.
• Coma com injera (pão plano fermentado de teff) — rasgue, recolha, sem talheres.
• Peça nível de picante berbere (mistura de especiarias): suave / médio / mitmita (extra picante).
• Experimente a cerimónia do café etíope (torrado, moído, preparado à mesa) se oferecido.

Maioria aceita numerário; reservas recomendadas fins de semana.