Comida Batanes:o que onde comer para a melhor culinária Ivatan

O que comer:

Prato Ivantan

- Pastel de Frango: um ensopado de frango coberto com queijo
- Dinengdeng: uma sopa de legumes geralmente temperada com caldo de peixe/carne salgado
- Palamig: sobremesa fria geralmente feita de mandioca ralada ou batata doce e servida com leite evaporado e açúcar por cima
- Kakanin: feito principalmente de arroz glutinoso (arroz malagkit)
- Suman Ivatan: feito com açúcar mascavo envolto em folhas de bananeira
- Ampaw: arroz glutinoso, creme de coco cozido dentro de tubos de bambu que foram divididos em tiras para formar uma bolsa triangular
- Kutay Ivatan: bolinhos de arroz recheados com melaço cobertos com coco ralado
- Fuyog Ivatan: feito com massa de ovo recheada com mamão ralado, amendoim moído coberto com carne de coco ralada
- Peixe: Devido à geografia de Batanes, os pratos de peixe são comuns, principalmente aqueles feitos com peixe voador e gaiado.

Onde comer:

- Pensão Ivantan
- Café Du Tukon:conhecido pelos pratos de café da manhã Ivatan
- Fundación Pacita:sede também de uma cooperativa de tecelagem de tecidos nativos cuja renda é revertida para mulheres artesãs.
- Casa Nápoles