Temperaturas da Água do Golfo do México por Estação e Região: 15°C a 32°C

Estação	Norte do Golfo (FL panhandle–LA)	Sul do Golfo (S FL–TX)
Inverno (Jan–Fev)	13–18°C	18–24°C
Primavera (Mar–Mai)	18–24°C	24–27°C
Verão (Jun–Ago)	24–29°C	27–32°C
Outono (Set–Nov)	24–27°C	27–29°C

Águas mais profundas são mais frias (até ~4°C). Temperaturas variam por correntes, profundidade, clima.