Que comida os índios Orientais trouxeram para Trinidad e Tobago?

Os índios Orientais introduziram vários alimentos em Trinidad e Tobago, incluindo:

1. Caril :Uma mistura de especiarias e ervas essenciais para a culinária indiana. Curries feitos com diferentes carnes, frutos do mar e vegetais tornaram-se pratos populares em Trinidad e Tobago.

2. Roti :Derivado da palavra "Rotli", um tipo de pão achatado. Em Trinidad e Tobago, o roti vem em várias formas, como sada roti (pão achatado sem fermento), paratha roti (pão achatado em camadas) e dhal puri (pão achatado feito com recheio de ervilhas).

3. Dhal :Sopa de ervilha, alimento básico em muitas famílias indianas, feita com lentilhas e temperada com especiarias.

4. Duplas :Comida de rua composta por duas bara (bolinhas de massa de farinha frita) imprensadas com grão de bico ao curry e chutneys diversos.

5. Pelau :Prato de arroz de uma panela semelhante ao pilaf, cozido com carne, vegetais e temperado com especiarias.

6. Channa e Aloo :Grão de bico e batatas cozidas num molho saboroso.

7. **Saheena*:Verduras semelhantes ao espinafre, comumente usadas na culinária indiana.

8. Tamarindo :Uma fruta ácida usada como aromatizante em muitos pratos.

Esses alimentos e muitos outros trazidos pelos índios Orientais tornaram-se parte integrante da culinária de Trinidad e Tobagon, enriquecendo a paisagem culinária dessas ilhas.