Restaurantes em Victoria, Canadá

Victoria, a capital da província canadense de Colúmbia Britânica, fica no extremo sul de Vancouver Island, que abrange uma área quase do tamanho de Maryland de . A cidade tem um clima relativamente ameno durante todo o ano e é um importante destino de férias. As balsas de carro a partir do continente de British Columbia e os pontos dos Estados Unidos próximas trazer um fluxo constante de visitantes de Victoria, onde uma variedade de opções de refeições estão disponíveis. Azeitona Preta Restaurante

Apenas metade de um quarteirão da Victoria Câmara Municipal , este restaurante íntimo oferece uma atmosfera acolhedora e uma cozinha com fortes influências mediterrânicas. A cozinha adquire o máximo de sua produção e carne localmente quanto possível. Uma das especialidades da casa é costela de carneiro , que é servido com um vinho tinto /alecrim demi -glace . Outras entradas de jantar incluem Kouneli , coelho locais assada em molho de vinho tinto e ameixas ; peito de pato do Enólogo , frigideira peito de pato flambado em uma cereja , vinho e molho sherry , e alabote pan- assado servido com alcaparras e pimentas vermelhas assadas em molho feito com frutas cítricas, vinho branco e manteiga.

Azeitona Preta Restaurant739 Pandora Ave.Victoria , BC V8W 1N9 Canada250 -384 - 6060theblackolive.ca
Cafe Brio

a influência da culinária deste restaurante é inconfundivelmente italiano, mas os ingredientes são quase todos obtidos dentro da província de British Columbia. Uma das especialidades do restaurante é a sua Brio da refeição da família , que é composto por seis pratos selecionados diariamente pelo chef que são compartilhados por todos os membros de seu partido. Outros pratos populares incluem frutos do mar Agnolotti , preparado com erva-doce e molho de limão preservado e servido com um purê de salsa, e Handcut Tagliatelle , servido com salsicha italiana doce e molho de tomate.

Cafe Brio944 Fort St.Victoria , BC V8V 3K2 Canada866 -270- 5461cafe - brio.com
da Moxie Classic Grill

Parte de uma cadeia canadense de restaurantes, filial da Moxie em Victoria está localizado a uma curta distância da cidade do pitoresco Porto Interior . O restaurante é especializado em cozinha casual e é um ótimo lugar para hambúrgueres , costelas de churrasco, saladas e pratos de todos os aperitivos mais populares. Você também pode ir um pouco mais pesado aqui com uma das muitas seleções de bife ou uma entrada clássica , como salmão vidrados - bordo, peito de frango grelhado com molho de abacaxi , ou frango marsala de vidro . Clássico Grill1 -1010

da Moxie Yates St.Victoria , BC V8V 3M6 Canada250 -360- 1660moxies.ca

restaurante Matisse

reina Cozinha Francesa supremo deste elegante restaurante co-propriedade de dois canadenses orientais que se mudou para a Colúmbia Britânica . Redondamente elogiado pelo Guia Zagat Restaurante, o restaurante fica perto do Porto Interior e do Parlamento da British Columbia. Pratos de assinatura incluem Filet de Boeuf Rossini, filé mignon coberto com vinho tinto , manteiga de foie gras e molho de trufas pretas ; costela de carneiro servido com alho assado e mel demi -glace e Fricassé des Fruits de Mer , camarões salteados , vieiras e lagosta servido com uma ervilha verde, cebolinha e risoto de trufas preto.

Restaurante Matisse512 Yates St.Victoria , BC V8W 1K8 Canada250 -480- 0883restaurantmatisse.com
Harbour House restaurante

Este restaurante popular está a poucos passos do Porto Interior e sede do governo da British Columbia. A ênfase aqui é em frutos do mar , embora aqueles que preferem algo mais ter uma boa variedade de carnes grelhadas de que para escolher . Pratos de frutos do mar incluem Saumon au Champagne, um filé de British Columbia salmão servido com um molho de champanhe ; filé de linguado salteado na manteiga ; Marisco Thermidor, pedaços de carne de caranguejo , lagosta, vieiras e camarão cozido em um rico molho de queijo , e robalo servido com um molho de alcaparras salmão fumado.

Harbour House Restaurant607 Oswego St.Victoria , BC V8V 4W9 Canada250 -386 - 1244victoriaharbourhouse.com