Russo Restaurantes em Cleveland

Cleveland , localizado às margens do Lago Erie a meio caminho entre Nova York e Chicago, é uma cidade construída por imigrantes . No final do século 19 , poloneses, tchecos e eslovenos foram atraídos para trabalhar em aço e lã moinhos da cidade. Na década de 1970 , os refugiados do Vietnã e outros países do sudeste asiático encontrou uma casa na Costa Norte . Mais recentemente , os imigrantes russos se instalaram em maior Cleveland. Assim como seus antecessores , muitos abriram restaurantes para lembrá-los da comida de sua terra natal
. Restaurant Europa

Localizado no subúrbio de Cleveland oriental de Pepper Pike , cerca de 40 minutos do centro da cidade , Restaurante Europa especializada em cozinha russa , incluindo uma série de favoritos judeu. O restaurante , inaugurado em 2008, serve jantar diariamente. Os destaques do menu incluem blinis , panquecas de estilo russo ; borscht , sopa de beterraba tradicional; e schnitzel russo , mal - e bateu levemente à milanesa filés de carne de porco . Restaurante Europa oferece música ao vivo na maioria das noites e jantares aventureiros podem experimentar o frio ( 35 graus ) quarto vodka Siberian . Não se preocupe ; a gestão irá emprestar-lhe um casaco de pele . Há também um bar ceviche , que serve o Baltic prato de peixe marinado em uma variedade de maneiras .
Anatolia Cafe

Também no lado leste de Cleveland é Anatolia Cafe em Cleveland Heights. Este grande restaurante apresenta excelentes refeições nos estilos russos e turcos do sul , com um bar de vinhos que derrama vintages da Rússia, Geórgia e Turquia, bem como várias novas ofertas mundo. Os destaques no menu extenso incluem shavarma , carne marinada e cordeiro cozido no espeto ; beringela recheada ; e Adana frango, frango moído temperado com cebola, pimentão e páprica. Anatolia Cafe serve almoço e jantar todos os dias , exceto segunda-feira, a partir de janeiro de 2011.
Odessa Deli

O Odessa Deli serve comida ucraniana e russa no coração de centro de Cleveland . Localizado no edifício histórico Old Arcade , este restaurante é muito mais casual - e acessível - do que os dois restaurantes acima . A Odessa Deli especializada em repolho recheado , panquecas de batata , borchst e pelemi , carne de estilo russo feita em casa . A partir de janeiro de 2011, este restaurante está aberto apenas para o almoço , de segunda a sábado, e oferece uma variedade de pratos do dia.