Como Visitar Vinícolas do Lago Erie

O Lago Erie, o menor e mais raso dos Grandes Lagos, cria microclimas ideais para o cultivo de uvas viníferas. No verão, as brisas do lago refrescam os vinhedos, enquanto no inverno a neve de "efeito lago" produzida pelo lago cobre as videiras e as protege das temperaturas rigorosas. Excelentes vinícolas podem ser encontradas ao redor de todo o lago.

Instruções

1. Siga a Wines and Vines Wine Trail. Os condados de Lake e Ashtabula, em Ohio, a leste de Cleveland, abrigam mais de 40 vinícolas. A estreita faixa de terra, não mais que dez milhas do Lago Erie, produz uma ampla variedade de vinhos. A região é especialmente conhecida por seus Icewines e Rieslings.
2. Deguste os vinhos. Muitos vinhedos têm salas de degustação e restaurantes adjacentes. Experimente a Chalet Debonne em Madison, Ohio, e a Old Firehouse Winery em Geneva-on-the-Lake, Ohio.
3. Passe tempo nas Ilhas do Lago Erie. As ilhas do centro-norte de Ohio, e o continente circundante, também estão repletas de pequenas vinícolas, principalmente familiares. A Heineman Winery, na Ilha Middle Bass, produz vinho desde 1888. Oferecem degustações e passeios. No continente, perto de Port Clinton, a Mon Ami Winery oferece passeios, degustações e refeições elegantes em seu restaurante na histórica vinícola de calcário do século XIX.
4. Explore a Chautauqua-Lake Erie Wine Trail. A extremidade leste do Lago Erie, em Nova York e Pensilvânia, também tem sua parcela de vinícolas. Siga esta trilha de Erie a Buffalo. Destaques incluem Merritt Estate Winery em Forestville, Nova York, e Presque Isle Wine Cellars em North End, Pensilvânia.