Viagens de Fim de Semana para Escola de Culinária

Viagens de fim de semana culinárias podem expandir seu repertório culinário enquanto oferecem chance de viajar para novo destino. Aulas disponíveis para todo nível de chef, do amador a profissionais querendo aprimorar nova habilidade. Ministradas por chefs profissionais em toda variedade de assuntos, opções limitadas apenas por tempo, distância e orçamento.

Institute of Culinary Education

Localizado em Nova York, oferece aulas recreativas de culinária todos os dias do ano, às vezes múltiplas por dia. Viajantes interessados em fim de semana na cidade podem inscrever-se em variedade de aulas de culinária e panificação, todas ministradas por chefs profissionais. É mais férias auto-suficientes, ou seja, hospedagem não incluída. Assuntos: queijos, culinária asiática, francesa, sopas, molhos e muitos outros. Cronograma diário no site da escola, com mensalidades e inscrição.

Vintage Hudson Valley Cooking Vacations

Oferece fins de semana culinários com aulas sábados de manhã às 10:30, durando ~2 horas. Ocorrem em locais famosos do Hudson Valley de Nova York, como Rhinecliff Hotel e Equus at the Castle, então muitos ficam fim de semana todo. Chefs profissionais ensinam, seguido de jantar de 4 pratos com harmonização de vinhos. Aulas focam em culinária local, regional e sazonal.

Hartstone Inn

Localizado em Camden, Maine, oferece pacotes de fim de semana com hospedagem, 2 aulas de culinária, café da manhã diário e jantar todas as noites. Aulas duram 2 horas cada tarde, dando tempo extra para explorar área. Cursos ministrados pelo chef da pousada: culinária mediterrânea, frutos do mar do Maine, fabricação de chocolate, culinária da Toscana, lagosta e comida gourmet com orçamento. Aulas variam cada fim de semana, cronograma postado antecipadamente no site.

Gourmet Weekend Retreats

Localizado no Napa Valley, Califórnia, oferece variedade de cursos de fim de semana focados na localidade e estação. Aulas 4-5 horas cada nas sextas e sábados, incluem lição de preparo além de comer os pratos finalizados. Tópicos: culinária local de Napa, sabores mediterrâneos, churrasco de verão, sabores do outono. Sessões privativas de fim de semana também disponíveis, e bed and breakfast no local para alunos interessados em ficar na propriedade.