Refeições para Acampamento Rústico

Ir acampar no fim de semana é muito divertido. Você fica ao ar livre e entra em contato com a natureza. Mas mesmo quando está acampando, você tem que comer. A maioria das pessoas fica com o básico ao acampar: granola, nozes, carne seca. Mas quando se faz acampamento rústico, não há razão para ter refeições rústicas se você mantiver uma caixa térmica resistente à mão.

Batata Assada

Jogar uma batata grande embrulhada em papel alumínio na fogueira é uma maneira fácil de ter uma refeição substanciosa. Leva apenas cerca de 30 minutos para cozinhar e é um alimento muito versátil. Coma a batata simples se quiser, ou adicione alguns ingredientes ao pacote de alumínio antes de jogar nas chamas. Corte a batata ao meio e coloque cebolas fatiadas entre as duas partes com uma noz de manteiga antes de embrulhar. Ou corte em pedaços pequenos, adicione cebolas e alho e crie um pacote de batatas rösti. Ou retire um pouco da batata do centro e recheie com salsa e queijo cheddar antes de cozinhar. Adicione pedacinhos de carne ou bacon para ter uma refeição verdadeiramente deliciosa.

Omelete no Saco

Muitos não consideram ovos como comida para acampamento rústico, mas várias coisas podem ser feitas com eles, incluindo fazer um omelete fácil sobre uma fogueira. Coloque uma panela sobre a fogueira com água e leve para ferver. Quebre alguns ovos e adicione os ingredientes que você quer no seu omelete em um saco zip resistente, como cogumelos, cebolas e queijo. Misture os ingredientes apertando ou sacudindo o saco e coloque-o na água fervente para cozinhar por aproximadamente 5 minutos por ovo.

Pizza de Pita

Outro alimento que você não esperaria comer ao acampar rústico é pizza. Há uma maneira simples de fazer uma refeição tipo pizza para si mesmo sobre as brasas quentes da fogueira. Corte um pedaço de pão pita ao meio. Coloque algumas colheradas de molho de tomate de vidro sobre metade do pão, cubra com queijo mussarela e adicione coberturas como cebolas, cogumelos ou pepperoni. Você pode até fazer a primeira pizza de carne seca do mundo se quiser. Coloque a outra metade do pita por cima para fazer um sanduíche. Embrulhe com papel alumínio e jogue nas brasas quentes do fogo. Cozinhe dos dois lados por aproximadamente 90 segundos cada.

Ensopado de Carne no Forno Holandês

Se você trouxer uma boa panela de ferro fundido na sua viagem de acampamento, pode fazer uma boa sopa ou ensopado consistente. Corte algumas porções de carne e jogue na panela. Coloque a panela sobre as brasas quentes para dourar a carne. Adicione cebolas, cenouras e batatas, e cubra com água. Deixe cozinhar por uma hora ou mais, tampado. Se você abrir a panela, deixa o calor sair, tornando o tempo de cozimento mais longo. Você também pode fazer isso com frango. De qualquer forma, uma vez que a tampa da panela é levantada, você pode servir o ensopado em uma tigela e comer.