Snacks de Viagem Caseiros e Económicos

Pode reduzir paradas e despesas fazendo os seus próprios snacks de viagem. Existem receitas salgadas e doces que não são apenas deliciosas, mas também fáceis de fazer. Até as crianças podem ajudar a fazer clusters de chocolate sem forno. Além disso, pode embalar os clusters, granola e trail mix em sacos individuais para cada viajante no carro.

Pão de Hambúrguer

Estes hambúrgueres têm todo o sabor sem a confusão. Pré-aqueça o forno a 190 °C. Numa frigideira, adicione azeite suficiente para cobrir o fundo e refogue uma cebola pequena picada. Reserve a cebola refogada numa tigela pequena. Use a mesma frigideira para dourar 680 g de carne picada. Escorra o excesso de óleo e adicione a cebola de volta à frigideira. Misture bem. Estenda duas massas de pizza pré-feitas em tabuleiros untados. Divida a mistura de carne sobre metade de cada massa. Dobre a massa sobre o recheio e feche as bordas com um garfo. Pode adicionar queijo por cima da mistura de carne. Asse por 15 ou 20 minutos. O pão pode ser guardado numa geleira para viagens longas ou em lancheiras para viagens curtas.

Clusters de Chocolate

Os clusters de chocolate são um snack sem forno que as crianças podem ajudar a fazer. Numa panela grande, aqueça 120 ml de leite e 8 colheres de sopa de manteiga. Quando a manteiga derreter, junte 315 g de açúcar e 120 g de pepitas de chocolate e deixe ferver. Baixe o lume e cozinhe por mais um minuto. Desligue o lume e adicione 120 g de manteiga de amendoim e uma colher de chá de baunilha. Misture até ficar homogéneo. Noutra tigela, coloque 4 chávenas de granola. Despeje a mistura de chocolate na granola. Misture com as mãos e forme pequenos clusters. Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal, cubra e refrigere por 3 ou 4 horas. Rende 48 unidades.

Barras de Granola

Pode fazer barras de granola em apenas meia hora. Pré-aqueça o forno a 175 °C. Numa tigela, misture 3 chávenas de flocos de aveia com cerca de 1 chávena de coco ralado, frutos secos picados ou fatiados à escolha, fruta desidratada e pepitas de chocolate a gosto. Adicione 360 ml de leite condensado adoçado. Misture bem, adicionando mais leite condensado se necessário. Despeje a mistura numa forma 23x33 cm e asse por 20 minutos.

Trail Mix

Misture os seus ingredientes favoritos de trail mix numa tigela grande e divida em sacos de snack pequenos. Pepitas de chocolate, amendoins torrados, sementes de girassol, fruta desidratada e coco ralado são alguns exemplos. Evite usar pepitas de chocolate ou manteiga de amendoim em tempo quente. Podem derreter e criar confusão no trail mix.