Caça Mushroom em Vermont

As florestas de Vermont são jardins em estado selvagem. Os primeiros colonos de Vermont forragearam para plantas comestíveis e cogumelos ; uma tradição que tem vivido como um passatempo favorito para amadores silvestres fasters . Caça de cogumelos selvagens em Vermont requer um conhecimento firme de comestível contra variedades venenosas. Provando a bondade de carne de Morels fritos na manteiga, a brandura bosque de Cogumelos de ostra em risotto ou Primas jogou com vieiras frescas e alecrim faz com que a caça vale a pena. Conhecer as espécies

A menos que você esteja 100 por cento positivo da identidade do cogumelo não deve ser comido. Algumas espécies venenosas , como o Amanita Phalloides , também chamada de " taça da morte" , são bastante mortal. A melhor maneira de aprender a espécie é ter um guia experiente levá-lo . Clubes como Vermont Micologia Clube oferecer caças prevista para iniciantes. Vermont tem uma variedade de cogumelos que são comestíveis , no entanto , aqueles que não são comestíveis gosto horrível na melhor das hipóteses . Um guia como " Cogumelos comestíveis e venenosas comuns do Nordeste" , de Charles Fergus específicas para Vermont e New England é de grande valor .
Onde caçar

Se a emoção da caça ou o sabor fabuloso , sabendo onde procurar cogumelos em Vermont vai colher recompensas . Stands de madeiras com solo arenoso parece ser o melhor lugar para começar . A Apple , Elm e Ash árvores próximas aos leitos riacho oferecem grandes áreas de caça também. Cogumelos como escuro e úmido . Contanto que você fique longe de pinhais pouco povoadas e áreas ensolaradas , você estará em território cogumelo.
Quando caçar

Se não houver neve no chão apenas pode haver cogumelos. Embora , por vezes, são melhores do que os outros, os cogumelos são um fungo resistente que cresce na maior parte do ano. Ela ajuda a pensar de cogumelos como seres inteligentes no planejamento de uma caçada. Eles sabem que, depois de uma onda de frio , haverá menos bugs para comer fora com eles. Cogumelos crescem rápido como o bambu . No curso de poucos dias uma galinha do cogumelo madeiras pode crescer a partir de um esporo de um quilo inteiro ou mais. Cronometragem a caça vai ajudar se você sabe as condições que eles são mais propensos a crescer dentro Um dia depois de uma boa chuva , muitas vezes produz bons resultados para a maioria das variedades . Quando a caça de cogumelos em Vermont lembrar que é uma caça não é uma

Taste reunir .

Espécie favorita é uma questão de opinião em todas as coisas . Encontrar certas espécies de cogumelos na floresta Vermont é como a pesca esportiva , que pode não ser a melhor alimentação para ser o melhor troféu. Morel caça no final de maio traz os caçadores em hordas. Esta espécie é um dos favoritos devido a gosto , bem como raridade. As espécies mais comuns, tais como ostras e Primas são mais fáceis de encontrar e muitas vezes são vendidos em mercados de agricultores . Grandes espécies como Hen of the Woods e Chefe do macaco pode crescer a um tamanho tal que um único cogumelo pode ser servido como prato principal para quatro pessoas.
Proteger O Haul

um bom lote de Vermont cogumelos selvagens é um achado vale a pena proteger . A cesta é melhor para o armazenamento , enquanto a caça , pois não dobrar e esmagar os cogumelos. Uma vez que os cogumelos estão em casa , lave e seque-os bem e guarde em um recipiente bem ventilado parcialmente coberto por uma nítida geladeira, um saco de papel funciona bem. Certifique-se não para armazená-los em recipientes fechados para evitar a decomposição.